公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 中西美食荟萃夜晚Bistro異國情調 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-5 12:34 AM 標題: 中西美食荟萃夜晚Bistro異國情調

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; h3 {/ _9 b2 `* x/ g3 J
白天顯得中華風情十足。

, ?9 Z4 a5 ~/ n: ~& I& ]
以芒果切細條、蔥頭仔、香茅切細片，再加少許糖調味全部撈勻呈獻的泰式芒果沙拉（Kerabu Mango），os.tvboxnow.com% j/ `) Z9 p* q& B! T$ h p" @8 |
配上清脆可口的香炸蝦米，酸辣亞三汁調味恰到好處，刺激熱天沉睡的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: V* Z6 x2 S, b" C

酸酸辣辣的亞參魚頭，是讓人開胃的好菜之一。

紅燒豬腳除了講求美味外，更注重健康。下鍋翻炒後加醬油再紅燒，* o; W1 U' n: e' s
強調原味呈獻，每一塊都能品嘗到筋和肥肉，讓你大歎滿足。

; {3 h1 [* }" k0 m0 e' u8 Y
牛肉河粉在本地雖然爲常見美食，但卻持有越南風味。

除了飯菜，面類也是不錯的選擇哦。 # n+ p9 l: Z- k- e+ g( R

客家菜釀豆腐整鍋滿滿的食材，即使飽撐肚子了還是想要不停吃。+ ^4 f, ~/ F& i% i1 _$ ?

0 e' ~; z+ I/ l. [# u
咖喱醬經過炒香後，再倒入少許椰漿和酸柑汁炒幹，還有采用新鮮的魚，香濃可口的咖喱魚頭就出爐啦！: ~/ \& z" |: d4 E+ c5 Q' a( m' k

香草雞（Pandan Chicken）以腌過的雞肉用班丹葉包裹後煎炸，直到呈金黃色即可。os.tvboxnow.com; z( W$ Q4 r @0 l( c
做法雖然簡單，但配上特制的醬料，送入口的時候會感覺雞肉香嫩順滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( v' `% `& W) P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- x9 e4 _( y; x; k/ i* N6 m$ n) E
用餐環境寬敞輕松，邊歎美食邊吹海風，多麽惬意。
公仔箱論壇9 p0 O8 `: ^# }% a7 {. |

報道：張玮耿攝影：張玮耿/洪清城

最近走在Gurney Drive，會發現有一家外觀全漆上紅色叫“GQ”的餐廳，無論白天或夜晚都是那麽耀眼，要人不注意也難；入口處不同國家的旗幟随風飄揚，它像是在招手着，呼喚你到來品嘗多元化、無國界的美食。

GQ餐廳主打中華融合菜式Fusion Food，食物強調中西結合，是傳統中國菜烹饪法與正宗西餐料理的完美結合。上百種的美味菜色融和了酸甜、辛香、微辣、香脆等多種風味，口味香郁濃重，欲帶出“天下美食歸一家”的營業概念。os.tvboxnow.com$ @6 M, w9 t6 Q. n% i2 }# s! x
os.tvboxnow.com% P' ^; H( Q6 {0 `7 ^: K
這是葛尼道惟一一家規模最大的中華融合餐廳，環境寬敞輕松，足以容納400多人。雖然說餐廳的布置與擺設皆以豔麗紅爲主，中華風情十足，但是到了夜晚，就會搖身一變成了年輕人最愛的Bistro & Bar，完全是另一種感覺，予人别有一番随興自在的情調。公仔箱論壇  j: t" ?2 y! K# _2 ^
. Y, V3 n! V6 R7 n2 w3 A
餐廳經理Bunny Teng表示，餐廳的經營模式原定爲早(7am-11.30am)、午(11.30am-2.30pm)、晚(6pm-10pm)、深夜(10pm- 1am)這四個時段。不過因爲一些因素，目前，他們的營業時間暫定從傍晚6時開始至淩晨1時，而這段時間也是本地人和遊客出入最多的時候，餐廳所提供的國際特色菜式和飲料，芳香四溢，讓人吃了流連忘返。
2 [, i* h: m5 `" c
他說，餐廳總共耗資180萬令吉，前後花了4個月的時間在裝潢。老闆是個美食家，對任何食物的要求非常高，四處奔波拜訪名師，不管是主菜或小吃，都要求呈獻最好一面。os.tvboxnow.com$ B# C% w) k4 U3 b1 i, ~4 t6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 N( X* a6 S) _. J# I# e
Frankie Foo主廚3 S6 ]( U" \5 q% S

他們特地高薪聘請了中華海鮮料理師傅Frankie Foo，他擁有超過30年豐富的烹饪經驗，曾赴英國、阿拉伯、汶萊等當地餐館和酒店服務，拿手私房菜包括“娘惹魚”、“咖喱魚頭”、“紅燒豬腳”等，口味很地道！tvb now,tvbnow,bttvb+ k: o  H! W/ q6 @! X

Frankie Foo率領7名廚師，聯手展現好手藝，廣東菜、娘惹菜、泰國餐等佳肴都難不倒他們。不想吃中餐的朋友，不妨點一份西餐，如意大利面、披薩、沙拉、豬扒等，都獲得不俗口碑。; L8 u  H; F2 o. ]% P. B
os.tvboxnow.com) I1 y2 {  n4 ]' _: O
在GQ餐廳，每份餐點從8令吉起，價格不貴，食物份量又大。值得一提的是，一大杯的飲料隻賣4令吉，目前還可獲得“買一送一”好康！晚餐時間傍晚6時開始至晚上10時，今天起就趕緊和家人朋友到GQ餐廳聚餐吧，可享有20%折扣哦，優惠截至8月31日。tvb now,tvbnow,bttvb6 h) L; O* ]3 _0 q" h
tvb now,tvbnow,bttvb* F( q, b4 r/ o4 i/ H
獨家釀制椰子酒公仔箱論壇; O, g6 B- @& ~

10時過後，GQ進入Bistro & Bar，讓人有種着截然不同的感覺。明亮光鮮的燈火瞬間柔和昏暗，氣氛充滿異國情調，舒适得讓人想多喝幾杯。
os.tvboxnow.com; k  [2 e6 I& c: M  b, s$ G
來到GQ一定要點杯獨家釀制的椰子酒（Pandan Tuak），他們每天堅持采用新鮮的椰子，以便提煉出味道最醇香的椰子酒。Bunny Teng說，槟城人喜歡喝椰子酒，可是卻不容易找，而他們特調的椰子酒，1瓶（1公升）僅售10令吉，小樽的也隻有3令吉，味道好喝得教人痛快！
" _4 [9 g2 T! O7 H
當然，這裏也提供澳洲葡萄酒（Wine Australia）、Danish beers、蘇格蘭威士忌等，這些上等好酒不隻受到年輕朋友的歡迎，也成了商業及專業人士最佳聚會地點選擇，和朋友一飲通宵。tvb now,tvbnow,bttvb. ^. s. u4 x# C. u' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ e. r8 D  B! h$ j
消費者可點一些小吃，邊喝酒邊解饞，如炸香菇、烤章魚、披薩、香草雞等。GQ也設有兩面20寸大屏幕，讓顧客追球或播放演唱會片段，讓場面更顯輕松。閑來沒事做，随手就可取的撲克牌、象棋、蛇棋等和朋友大玩特玩。在三五知己的陪伴下，包你怎樣都不會悶！

作者: wow999 時間: 2010-8-7 01:02 AM

it's all looks good

作者: chperic 時間: 2010-8-8 04:20 PM

thanks for share

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)