標題: [西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-4 06:39 AM     標題: 西班牙馬介休香葱奄列

材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) s, r- I8 G# _1 c2 A
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙公仔箱論壇. {/ I; J; w$ M8 p% k

# T# o: b+ ]: t* q4 u. cos.tvboxnow.com做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 ?, S: _2 i: a: g! E$ G
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。公仔箱論壇% \% P8 t2 c4 q
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。tvb now,tvbnow,bttvb, K' M6 i3 n, k7 z. h& s% z

- c  j4 h7 [, [: \7 B5 P# X2 Aos.tvboxnow.com(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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* t0 v9 u6 t/ l5 @4 o: q4 o(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-4 12:02 PM

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