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標題: [食肆地點] 焦香炭燒牛扒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-4 06:37 AM     標題: 焦香炭燒牛扒


+ D3 l# W( `6 C+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

■新裝後的扒房摩登又不失格調。


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3 J6 A. _( ~; J4 V7 Qos.tvboxnow.com很多餐廳為了帶給食客新鮮感,不時會推出新菜式,甚至重新裝修環境以吸引食客,最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房,便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調,配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅,比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下,一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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3 t1 W6 A2 N  n  u4 Z- v8 Vos.tvboxnow.com餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉,這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦,質素穩定有保證,客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗,經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感,並保留豐富肉汁,牛迷不可錯過。
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; |; R! l0 f  ~$ @3 o) k; xtvb now,tvbnow,bttvb雖然名為扒房,但海鮮菜式亦相當吸引,例如香煎蟹餅,脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉,蘸甜辣醬食,惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式,這裏也有供應,不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫,比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾,以炭火烤後再配檸檬牛油汁,做法簡單,卻最能享受龍蝦真味。
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6 V; e& {0 Q' C美式番茄芝士沙律 $148公仔箱論壇. D) Q9 j' i. V
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎,是開胃之選。
5 b6 z$ |7 N7 N+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蟹餅 $138os.tvboxnow.com2 z9 O. ?1 a$ w1 {" y/ h
啖啖都是新鮮的蟹肉,還有芫荽香。
# C* q( E* K2 {/ K1 H公仔箱論壇龍蝦泡沫湯 $88
3 r3 B! i# I0 ]6 utvb now,tvbnow,bttvb除了用龍蝦殼熬,還有豐富材料。
% v$ v/ c! I/ a6 _; h/ P扒龍蝦尾 $458os.tvboxnow.com+ x4 H, P& f7 D  R% D$ [9 t# }
龍蝦肉配檸檬牛油汁,清香惹人愛。
8 l4 D0 P2 B4 `1 V) ctvb now,tvbnow,bttvb炭燒美國牛柳 $368起
4 {: K! i, d; Q3 W$ t* R9 ^邊位微焦脆,帶陣陣炭香味,相當Juicy。# t8 ~, q# ~# T8 b, K& b' z
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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飲食街
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作者: fcity    時間: 2010-8-4 11:22 PM

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