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標題: [美食介紹] 香港的馆子——狮子山下13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-3 12:16 AM 標題: 香港的馆子——狮子山下13P]

曾经有部名为《狮子山下》的电视剧，讲述的是港人自强奋斗的励志故事，火遍香江。% A& e0 q: N( p
同名主题歌更是脍炙人口，有“香港市歌”之誉。
而在像我这样对于香港很陌生的人眼中，狮子山，是我认知香港的第一个符号。
因为狮子山，我知道了“狮子山”这个字眼某种程度上担当着香港精神的巍峨高度6 U0 {2 U0 @6 I) Q' @! {
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狮子山见证了香港从一个小渔村到今日国际大都市的历程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" z( h1 p& Y) W9 z v2 X7 R) j+ w
也许，你并没有去过香港，但通过“狮子山精神”，你会明了，香港的繁华与美丽，是几代香港人奋斗不息得来的。公仔箱論壇" a5 X; E! F. W+ M7 D
不是美丽的浅水湾，不是昂然挺立的中银大厦，狮子山，它是整个香港的不二代言。

写了这么多，无非是想引出今天写的这个馆子。
没错，名字就叫“狮子山下”，甚至屋里的墙壁上都写着“狮子山下 HK”。
没有豪华的装修，电扇，款式简单的吊灯，笔记略显凌乱的菜牌，一切都是熟悉的港剧中的调调。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% M) t" X; @' }
普通话不标准，但是动作利落的老板娘递来餐单。os.tvboxnow.com- b" c& D) S. t5 T3 Y( b' L
若不是窗外三里屯SOHO的璀璨屋顶提示着我这是北京，真有种置身香港街头一家普通的茶餐厅的感觉。
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话说那天“蜂厨”的活动结束，我们一行人饥肠辘辘，于是飞快地点菜。公仔箱論壇* R! |0 j) o* J; \5 J
一会儿工夫，凉菜就上来了，蒜香莴笋和脆皮大肠，都很好味。
莴笋清脆爽口；鲜红的大肠，蘸着酸甜的蘸汁吃到嘴里，味道一级好。% f7 \0 g* t+ z. z9 R! i

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同去的朋友中很多都是“鸡控”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! t3 l  j. o: S; \" [
于是这道脆皮炸子鸡上桌之后，不一会的工夫就被一抢而空。
鲜亮的外形和色泽，让人光是看着就唾液腺分泌旺盛。公仔箱論壇5 r5 H( ?# Q9 k8 w
吃着就更不说用说了，皮脆肉嫩，很可口。tvb now,tvbnow,bttvb4 i  ^/ R. s3 H4 d: _2 O
桌子一圈转下来，鸡块就所剩无几了，一方面也说明了我们比较能战斗。
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所谓“无鱼不成席”，粤式餐桌上得有那么一两道水产才过得去。tvb now,tvbnow,bttvb5 v' L' a) v: N
清蒸鲈鱼，很新鲜，清蒸的做法也不难，话说很多书上都说，清蒸--这是对于一条鱼最好的食用礼遇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 ?5 ~ [, c9 |5 T4 j5 m

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这满满的一钵XO酱海皇粉丝煲，在一刹那间抓住了我的眼睛，继而抓住了我的胃。
粉丝，鱿鱼，虾仁，蔬菜，一眼望去很丰富。
一口吃下“狠”倾心，再吃下去，依然“狠”倾心。

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鹅肝酱脆皮茄盒是三里屯“小地头”潘潘童鞋的大爱。
点来上桌，就立刻变成了我们所有人的大爱。
茄盒酥脆鲜香，说回味无穷，还真的不是夸张。公仔箱論壇2 G& R" q4 P2 e; D
“好吃”就两个字，我回回说，回回都不是忽悠你！

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啫啫豆腐煲--貌似是这名，还有土豆烧鸡--绝对不是这名但这么叫也可以说恰当，是俩特硬实的菜。
老傅姐第一筷子下去干掉豆腐就说好吃。$ z$ q, p2 b! H" ?: [0 p
至于某位随行小朋友，有了鸡块就等于拥有了至高美味。( w; ~8 d$ B) \6 t& U3 K' X
不愧是有潜力的“鸡控”小姨带出的小孩！

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椒盐白板鱼和豆腐被消失的速度更是惊人。
特别是，它是在很多硬菜上来之后被飞快消灭的。
说好吃都觉得特苍白，说好好吃都觉得不足以形容，要说好好好好吃，才觉得这个程度是过了瘾的。
白板鱼我们猜了半天，知道最后知道名字之后，我曰：没听过，头一次知道，长见识了。
切成小丁炸的豆腐更是香酥鲜嫩，现在想起来还觉得吃得意犹未尽。
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蒜蓉西兰花是最后才想起来点的，只因为我们光顾着想吃肉，忘了点青菜了。
事实证明这“众肉丛中一点绿”是多么两眼，多么受欢迎，尽管它是道寻常得不能再寻常的家常菜肴了。os.tvboxnow.com- X2 }) M/ S: o# B4 E

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重量级的放到最后说。
先是超大分量的煲仔饭，巨大的一份！os.tvboxnow.com* s. K0 M9 o: z9 x7 C
因为小时候食腊肉过量导致消化不良的经历，我现在看见腊肉腊肠一类的东东就哆嗦。) P( @1 S7 Y/ o9 M4 @
但这不能阻碍我还是盛了一小碗煲仔饭解眼馋。tvb now,tvbnow,bttvb4 g9 D e! e% h8 K; b) @
足见煲仔饭的巨大魅力。

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这道菜的全名叫做：传统围村大盆菜。os.tvboxnow.com  I& F+ Z1 I2 l; e2 \# H
由此我想跟一些人说，别一竿子打一片说南方菜量少，看见这个没？公仔箱論壇4 U) S* Y! b) ]* `4 I6 ?* ]
这个架势也就咱东北大炖菜能招架吧？！os.tvboxnow.com6 u* h" V' k7 J  ~7 g9 L5 }1 O
巨大的一盆，各色的食材，光是看着就被馋得“风生水起”的。
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由于夏天，由于人多，由于饿了，没有点什么甜品，也没叫奶茶。
免费的凉茶无限量续壶，至于新推出的解暑竹蔗水我个人是很喜欢的，建议一喝。公仔箱論壇5 z E3 K* D' F7 m/ O

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写到这里，我想说，虽然这里有其他粤菜馆子都有的海产，如海参鱼翅什么的。" f  N$ @# K- K
但套句潘潘说过的话，“丰俭由人”，我们这一餐没点什么名贵海鲜来FB，吃得也格外舒服。
再有就是这家店适合很多人去聚餐。: B, b2 d8 l- o: X% A7 V# F* D
菜量大，味道也好，人多吃起来价钱上更合适一些。  F& G% H5 I- G) ^
要是大家都向往好味，并对所谓的正宗不正宗不是很讲究，那这里是个好去处。
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店址：朝阳区工体北路4号机电研究院内(近三里屯南路)# h( ^: v$ V4 B6 j2 Y6 Y+ C
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人均消费：50元

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