標題: [美食介紹] 大吃豆腐宴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-3 12:14 AM     標題: 大吃豆腐宴


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8 O) L1 @& J/ y" |os.tvboxnow.com这次去广元的剑门关，顺便去所在的剑阁老城逛了逛，早在东汉末年，这里就已经建县了。tvb now,tvbnow,bttvb9 R# L* t3 G6 C# \. \
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不过一如中国其它地方一样，金钱战胜了古老的浪漫，基本上都已经拆得差不多了。+ H& Z4 w8 A2 W$ _) \1 B' |+ j

! E/ v% X. \9 l' b  Z. ?' u) s公仔箱論壇好在钟鼓楼保持了原貌，钟鼓楼耸立于古城中心，包括火神庙，古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。公仔箱論壇7 G; H+ i- n" Z& [
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古老的城墙下，必是老年人扎堆儿的地儿，这不，下象棋的，推牌九的，剃头的，掏耳朵的......9 N* n4 a' E2 X  q

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3 ^6 P5 Y: O. f3 X$ F* G8 @) ltvb now,tvbnow,bttvb灰扑扑的老城墙与老头儿在一起，那个安逸，那个巴适，咋瞅咋顺眼，和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢，突然间发生的一幕，让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉，拿出一把造型怪异的刀子，神情凝重地瞅了两眼，然后拿了起来，剥开另一个老汉的眼睛，刺了下去！！
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惨绝人寰的一幕，难道就将在我眼皮子底下发生？ , I. ~/ w* g, H1 @

8 R% q9 J( a4 q" E2 \就在我惊得说不出话的时候，坐在椅子上的老汉，居然舒服得呻吟起来 —— 原来，这就是江湖中传闻的，难得一见的洗眼睛！
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老师傅说：这刀也是开了刃儿的，结膜炎、角膜异物都可以过来洗，有的人还眼睫毛倒长，也可以刮掉。公仔箱論壇% H$ M( D- ^# S4 c( \; V, V" w- p3 b- e

! n, t- w% w; m9 Y1 A( v# {, |不过很多老汉洗着洗着，就好象掏耳朵一样上了瘾，即使没有毛病也要洗一洗，不洗还难受。
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说着，老师傅举着明晃晃的刀深情地问我：洗一个嘛，两块钱。
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被吓着了，不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说：“不吃剑门豆腐，枉游天下雄关”。  f( j) ~0 w) O4 o/ ?: ?9 z" B

* L7 `$ R; K0 G# Q公仔箱論壇吃豆腐，一定要到剑门关镇，这里的豆腐有千百年的工艺，而且还有谁也学不来的原因。6 K' Z9 f  k5 ?  i5 Z: Z
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里，土质干燥，透风良好，产出的大豆蛋白、脂肪含量高；
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9 V& e) \- f: f" q二是制作剑门豆腐的水，是来自剑门七十二峰的泉水，有丰富的矿泉质成份。
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8 m: q0 T4 p, q9 u4 V# Z6 Htvb now,tvbnow,bttvb剑门豆腐颜色雪白，细嫩鲜美，口感不涩，且有淡淡清香，并韧性极强。
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其实我对豆腐兴趣一般，更何况一桌子菜全是豆腐，本想来一回总要尝一下当地特色，不过一下筷子，啧啧啧！真叫一个香啊！！tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 f/ ~8 m6 f6 ]
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老城中心的钟鼓楼。
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+ q+ f5 y. B! K& @( `公仔箱論壇老城下，一长溜的剃头摊儿，当然也可以掏耳朵。
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剃头的老师傅。os.tvboxnow.com5 f  _7 h& C; K- z

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% h2 }# g& Z  l5 |8 u! N: Z# etvb now,tvbnow,bttvb这，就是传说中的洗眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb& f1 P; R1 a5 R% T* }7 c( d
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7 Y& Z% i  i# Y0 n) m) k  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^+ m( J! z$ K! ]+ ]1 X吃豆腐宴的饭店叫帅府，这里能做出上百样儿豆腐宴。tvb now,tvbnow,bttvb1 X% c8 z1 U+ g' t

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. ^/ T+ _- q7 y# M& \江米条，小时候爱吃的零食，在四川，居然是辣味儿的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- R; K6 h+ j) M1 Q
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( M& l  }4 h6 J9 c1 X' F9 `$ Ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐干拼盘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" {7 _9 X- I, c0 C( ~

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# @& O7 n/ n/ t% m' }' hos.tvboxnow.com崩山豆腐，因其形而得名。
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刀剑豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& z2 `) A% _6 Z  @
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皇后豆腐
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5 b( a0 y0 O$ A" K- Z& m菊花豆腐 $ @% {5 E" D1 w8 q) U+ f3 Q

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古镇芙蓉公仔箱論壇2 n4 ?1 F* W; D2 U2 U/ t

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怀胎豆腐，里面塞了馅儿，很香。
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4 j& O# r6 h  h1 M) G; x1 D. T姜维豆腐，纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐，形如熊掌，金黄油亮外酥内嫩，看似不冒气实则滚烫不已，鲜香嫩滑、原汁原味。os.tvboxnow.com1 N- b+ [- n3 `0 d. U$ e9 M
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  j3 n3 ~$ d( v- e/ u* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当地人最爱吃的小零售：豆腐干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, b- P4 `3 `( h  g& T6 B3 @
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一个豆腐干的加工厂，猫下面的池子，是泡豆子的。
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这猫真的好蛋定...
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+ u( d) l/ H+ g2 N: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。住在这样古色古厢的房子里，周围群山环抱，很有历史感。
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大朝驿站又称达摩戍，地处云台山下白卫岭。据考证，早在三国时期，就建有此驿站，距今已有近两千年的历史。os.tvboxnow.com$ O+ H0 R' w0 F% @+ Y0 t$ Z% J

& P6 O5 y1 V+ T8 x0 z! s是历史上入川必往之地，朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹，因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。tvb now,tvbnow,bttvb! [9 a* K! f) q7 |# C+ h

* {" R# @' t% i% Z& f$ V3 Q* f. ]tvb now,tvbnow,bttvb最妙的是，在这风水宝地，新建了一个仿古式酒店，亦名大朝驿。& T& H& L9 T0 l" \* A; \

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