標題: [食肆地點] 全聚德奥运村特色店 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:19 AM     標題: 全聚德奥运村特色店

前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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. F+ t* `# t3 z: I: e/ `5 i  O* d7 k好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z5 k4 w! ^- F& t

" L1 \/ @  x; ], N4 _! Vtvb now,tvbnow,bttvb我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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$ J5 N7 T; J( i) l3 A: L正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。公仔箱論壇7 l8 j. c' H- t2 T' s2 O

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8 T) X: t1 m0 p9 x/ D. R& Wtvb now,tvbnow,bttvb餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。tvb now,tvbnow,bttvb, _) u7 s% Z) u: B

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8 x8 i0 r* M% K! s5 Q; O' Uos.tvboxnow.com开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。tvb now,tvbnow,bttvb( u$ s5 l3 V# ~0 y' F! C

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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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; H# O; ], f6 k; o" ptvb now,tvbnow,bttvb“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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, H5 I% Y# i, x/ D3 Z4 }# j& X原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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% B# q7 d- ^. N* ?下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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6 g4 d; }0 G- W9 u/ |公仔箱論壇芥末鸭掌
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松仁香菇
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6 t% y. [5 ?4 V& D  M; a: x1 Eos.tvboxnow.com浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。9 U# F2 l5 i8 R, ?- Z8 k+ I  k$ R

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清蒸鲈鱼+ G# [  E; R( ?0 J9 g

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1 x+ A* f0 i, u* R# v上汤芦笋和红烧草菇的和盘tvb now,tvbnow,bttvb7 _* [, L. g- @4 X  P: g
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/ r' Y' u6 ]7 C公仔箱論壇大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。# z4 k0 ?( I+ J8 R/ r3 K( ?7 T
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。2 i& G; |* @" r! o3 L% z: l
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6 U7 o: D; J9 w6 T/ L+ n鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊  
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思( @  N5 h; Q& s; ~
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！: W8 d: j' M# I2 K; W3 }7 h
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。7 }/ j% Q0 \+ {5 q
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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3 f+ {7 ]# ]$ R2 g  ?; Utvb now,tvbnow,bttvb吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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) _6 z8 |( p, M6 \! c9 o我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。) }1 W4 d* P; e

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网球主题小厅
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4 |0 }1 z$ E1 m$ w! N- h5 ^- H3 Wtvb now,tvbnow,bttvb老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。
' }; Z# g1 Q7 S5 m, V% Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 M+ g+ ^$ m( x. \tvb now,tvbnow,bttvb全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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9 }, C, h. T! _9 g  r+ H好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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! G, N* o( i& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 os.tvboxnow.com3 U' Y$ [! X. V" V" F2 y0 x

# R. @. v( \% a3 r: c" @tvb now,tvbnow,bttvb再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。

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