標題: [中式食譜] 涼拌翡翠 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:11 AM     標題: 涼拌翡翠

材料' r; Z8 w* ~; d6 O' }6 G. c8 n
苦瓜         2條公仔箱論壇7 f/ J( c$ a" U: Q& P
沾料
- b9 {) g2 ?. J4 }! E# Z* n+ Hos.tvboxnow.com蒜頭         10粒公仔箱論壇( i, r2 K, ]  `0 j' b
辣椒         2條
" `& e: T$ [$ v. O( Q青蔥         5支
* g8 `: z% J# ]$ P) t公仔箱論壇香菜         半小匙
7 q  G9 e, D6 k6 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         半湯匙os.tvboxnow.com; e9 E' Z2 m* a9 @" y$ l
糖         半小匙
- ^7 }) H5 ?+ L; P" S) Q# a) Q白米酒         1小匙
1 ~4 C6 ?: g# Q1 z- Kos.tvboxnow.com番茄醬         半杯tvb now,tvbnow,bttvb. G. C# w1 `9 U  l6 e' }$ }; ~
做法8 m4 P. ?8 b4 Z
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
( w1 Z1 ?# r7 u2 s" c9 N  [2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
; C6 M' y! W! c+ s: `- X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。

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