Board logo

標題: [中式食譜] 涼拌翡翠 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:11 AM     標題: 涼拌翡翠

材料
- M) t5 _3 @. b6 A公仔箱論壇苦瓜         2條
, ^; s. K6 n0 p: B) Sos.tvboxnow.com沾料
7 ~! F1 G; S/ z, Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         10粒os.tvboxnow.com; U& ^5 \1 l7 o% ?, g
辣椒         2條
& V) f& b2 @2 O" D& D青蔥         5支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 C( z# O& h" `
香菜         半小匙3 L  C( i& Y8 u% }% |& |( C7 e
醬油         半湯匙
: O0 d8 h* b% m9 M糖         半小匙
. s4 X. k' q: W' @7 y5 F公仔箱論壇白米酒         1小匙公仔箱論壇  C) t4 J1 [4 G. T/ d/ J/ b
番茄醬         半杯os.tvboxnow.com% ^; |8 W0 d# T9 N* ~5 U; r
做法' ?+ F% l: c& u  p4 T4 ~
1.苦瓜洗淨泡水1小時,取出切成弧形狀,再以冰水泡3小時,取出瀝乾水分即可。公仔箱論壇+ b4 Q: T. c0 J/ b4 a
2.蒜頭、辣椒剁碎,青蔥、香菜切細小,加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。; d) o; D9 O/ N- E: V
備註:切苦瓜時要留意,不要切到裡層白色部分;沾料可任意調配自己喜歡的口味。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0