標題: [中式食譜] 涼拌翡翠 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-2 01:11 AM     標題: 涼拌翡翠

材料
' K* V# f/ H; S! ctvb now,tvbnow,bttvb苦瓜         2條
7 y% O; G2 i) D' J沾料
2 S# p* p) b5 ?' F0 ~" X1 N; k公仔箱論壇蒜頭         10粒6 |. p/ v$ k  p7 h
辣椒         2條
( S2 B% s% I& Z1 i1 c青蔥         5支os.tvboxnow.com, I8 V, r8 t2 x9 n
香菜         半小匙公仔箱論壇) p. B1 q9 ~7 D4 A
醬油         半湯匙
4 ]+ ?" K6 G- [2 v+ m" X6 P糖         半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* g/ G- D) Q# K, s0 R) F
白米酒         1小匙
! q3 c8 R! f0 c$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         半杯
2 v; z* s2 N( M  a, C8 w1 ]: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ s* }4 w# T1 L
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。  z8 y# {' s/ n. a' `, B
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。/ f! z0 v6 a8 L. [' v
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。

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