標題: [中式食譜] 鸡蛋饼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-27 12:28 AM     標題: 鸡蛋饼

鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
( J* v2 s  J1 V8 h! }% Q' ~4 \: itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ \  Y7 s1 p5 f7 ^' l

3 Y: x, j) n( e8 X公仔箱論壇鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
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       把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
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. E; j* d- i/ V* c( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
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      调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。tvb now,tvbnow,bttvb" W! z+ `; ?+ m( Y
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       看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。+ I( D* k7 c+ F7 q8 _

6 `0 L. j% e7 s& X- x8 ^4 {+ R       翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！

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