Board logo

標題: [中式食譜] 蒜子蜜汁肉排 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-26 12:16 AM     標題: 蒜子蜜汁肉排

公仔箱論壇6 B; `0 K: a* M2 T

4 u: x% g! y  y$ N  Dos.tvboxnow.com材料及份量:6 c* j8 K* z. o
肉排 約$30至$45
7 E1 Q, L' Q3 s$ d- {7 ctvb now,tvbnow,bttvb料頭:公仔箱論壇: T3 k+ l1 }* j8 p
蒜頭(切蓉) 6粒
! M( Q- G$ Y) w/ k3 i蔥頭(切蓉) 1粒$ r5 g' q$ \- ]' L& G; u. e
薑(切粒) 2片
  Z- M" S) K5 l* L; `- c: c' \os.tvboxnow.com青蔥(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb) u) X' y1 `, L) l% L+ P. i
調味料:# M3 I' y5 d* G1 _
蜂蜜 3湯匙) Y' z/ T- L% s# D
頭抽 1湯匙
& N- E/ p  e) ~, P3 ^$ ~# yos.tvboxnow.com麻油 少許
8 X4 g9 F% e  T7 n/ I  ?/ J  ~6 k. L公仔箱論壇胡椒粉 少許
  t- a5 s. h0 |5 yos.tvboxnow.com紹興酒 少許
! {0 `7 v" _$ j7 [% k% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 N' C* G& ^6 m
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45),洗淨,備用。2 W5 V& a  y  I6 P8 V
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙,把肉排調味。
' Z" o: a( B1 l7 ?5 |, b# n; i/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把肉排煎至熟透及金黃色,備用。
$ `6 A+ ]. O% f8 {- y% A0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
4 l4 X, b/ {: n% Z- B- u/ P- K- _- [tvb now,tvbnow,bttvb5. 把肉排回鑊,加少量紹酒,快炒,最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身,再灑上蔥段。
' r8 v7 Z( }6 q5 U/ Z; @( ?  F; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m) `% r7 A" a7 B* }7 W. t0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 \, V1 {! T/ `$ |7 [

0 J! u2 }& Y! c0 q; f( Pos.tvboxnow.com




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0