標題:
[西式食譜]
乾撈辣泡菜雜錦拌麪
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作者:
nt1972
時間:
2010-7-24 06:41 AM
標題:
乾撈辣泡菜雜錦拌麪
材料
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白幼麪 200克、韓國泡菜 30克、生菜/青瓜/甘笋/紫椰菜/雪梨各 10克、韓式辣醬 3湯匙、芝麻 1茶匙、麻油 2茶匙
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做法
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1.將白幼麪放入滾水煮熟，用冷水冲洗後，放入冰水浸泡備用。
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2.生菜、青瓜、甘笋、紫椰菜、雪梨切絲；泡菜剪碎備用。
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3.將生菜絲、青瓜絲、甘笋絲、紫椰菜絲、雪梨絲，加入泡菜、辣醬拌勻。
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4.放上白幼麪，撒上芝麻、麻油，用筷子拌勻，即成。
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