自助餐情報：愛上惹味楓糖漿加拿大遍地楓葉，想唔到原來還可以入廚，當地的甜品及飲品原來就常以楓葉糖漿為伴，楓葉糖漿由楓樹的汁液提煉而成，還可以做醃料，焗雞扒、製燒鴨、調配咖喱，甚至做朱古力蛋糕，再冲一杯人參茶，楓葉糖漿的惹味可想而知。沙田麗豪酒店濠餐廳的冰凍海鮮自助餐一向都討我歡心，今次個主廚大玩「楓」情，我一定支持，他先贈上一客香草芥末楓葉糖漿焗珍寶帶子，就叫人拒絕不了，這種「楓」情的確好受，天氣太熱喇，我要冰涼，更要急急喚醒味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb E/ B6 d# X# `1 x4 M; h. E) g
