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標題: [甜品] 草莓紅豆大福 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-20 06:47 AM     標題: 草莓紅豆大福

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士多啤梨 8個、紅豆茸 120克、白玉粉/糯米粉各 50克、糖 2茶匙、水 150毫升、片栗粉適量4 a& T; R% |2 f
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* H, ?* N4 q5 _. R做法
" I4 g' l4 v4 S1 }1.士多啤梨洗淨,去蒂;紅豆茸分 8份,包在士多啤梨表面成餡料,放雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( U/ s) g* I. f
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2.將白玉粉、糯米粉和糖放在微波爐器皿內混合,加入水攪勻。
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3.用微波爐叮一分鐘,用木勺打至軟身,重複叮一分鐘再打,做 3次至餅皮軟滑成粉糰,放凉。0 G" e  U- l, x' r( g
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4.撲片栗粉在手和砧板上,將餅皮用刮刀切割成 8份,用擀麪杖壓平。包上餡料,雪至冰凍便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- U4 o$ }# g; b! B! v+ ~% u7 P; o4 N
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