標題: [甜品] 香鬆蛋散 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-19 06:54 AM     標題: 香鬆蛋散

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 \) W. p" ]8 z# @  \
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量: `* c+ Z! ?8 r7 \. l0 Z
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) w+ Z! K6 _  z- W% X! A# g做法
; z. @' p' ^! P9 t4 {% U  T1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。# V. [9 N& [  G/ o
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ o$ Z  d6 u

& }8 ]6 J5 q# F8 p3 s8 q& Z+ \os.tvboxnow.com3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。7 i" G! A1 y2 _# ?8 ]
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4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. d& Z( K" q: M$ g# {, H5 J

6 z  U4 s" B; J* k( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。
" M$ F) r9 P, ~3 ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 P' r& t0 d0 C* W# u, c% f+ t
       
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-19 11:00 AM

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