公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 清蒸鱈魚 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-7-16 09:57 PM 標題: 清蒸鱈魚

材料:鱈魚1片(3公分厚)  沙拉油3大匙蔥絲2大匙薑絲2大匙水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z6 V  T9 O. ~# L2 A8 P
! Y$ |( q  R! [5 q. Q) U) |
調味料:醬油2大匙米酒2大匙味精1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E0 G* h/ J( P1 K7 B: q- i
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, c$ S/ D& P/ x4 I4 I1 a$ [5 j
1.鱈魚洗淨抹乾水分，移入水正大滾的蒸鍋中蒸4分鐘，熄去火但不可打開蓋子，燜5分鐘後再開蓋，取出倒去魚盤中的汁(因其汁腥味特別大)。 ' w1 p% F+ T  z/ C

2.炒鍋入油放入蔥、薑絲和調味料及水略煮滾，即可淋在魚肉上直接食用了。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)