標題:
[中式食譜]
红萝卜羊肉煲
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-12 10:04 PM
標題:
红萝卜羊肉煲
红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。
! T$ b& ]! k* B. x6 s6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
) j" t5 g& A: J& n+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材料】：
os.tvboxnow.com1 O4 \9 t7 S0 n* x
0 n' V+ L/ {3 x2 c3 X- u' w3 x5 o4 p& Z
红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
. v* k- }+ y; y9 j% v" ~, P' o! C
3 c5 u) l+ A- v4 qtvb now,tvbnow,bttvb
【做法】：
$ w, e g/ `/ u# n b o$ M
os.tvboxnow.com$ b. V) \7 ^7 n( N) P V3 R
1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
! q! v5 Z# w2 ~
8 T; G0 V* A& @# z. Atvb now,tvbnow,bttvb
2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
I7 T7 i1 I; K公仔箱論壇
/ t0 i3 p @$ [. v1 X/ p
注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
