Board logo

標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。os.tvboxnow.com; u; W! n. N& U& C* H2 `
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, y+ Z" D6 `, n. R, y9 [
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
7 h5 @: F, F, X- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。公仔箱論壇8 P; }# G2 I+ I  C& p
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V8 }) `; Q5 b! u; N
那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。* L8 F$ @8 h9 W4 W& c

# w) G3 F; s+ Z' G" [* P: Z7 a     
1 n& ~2 z3 y# c/ \0 y: ntvb now,tvbnow,bttvb身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. L1 `4 h5 M: E# z9 h( T
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
! s8 N+ p8 ^4 @; E1 a5 S- Z北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 F* n! T; v% c
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
% m1 G0 }# d6 `3 ~) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
9 E6 ]$ k% d/ y; B  [tvb now,tvbnow,bttvb要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 g( b( M  G4 f0 h1 f/ W6 V" [
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
3 R( n, t% A. D2 W" U6 ]# m! V还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
+ W# a8 ^6 ^( d2 d/ Y* ^0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
3 Z; ^1 G7 y6 `& R) l4 P  E公仔箱論壇还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。+ M* I& l1 D+ v' @8 a' q
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
+ U/ ~3 a! `) [5 F5 V0 ?+ L  K公仔箱論壇总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
5 S* n' X$ h8 k$ x+ [来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。公仔箱論壇5 x( f) j/ r$ [5 g/ u5 y  L8 ?
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
5 E. B2 ^( p7 x/ `6 {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( }# ?& c/ z8 `+ p  \  y
        
0 X! n( b- R/ M, C0 S8 A8 k$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
' o) E; g1 F: l) Q& q. }; f来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。tvb now,tvbnow,bttvb! i7 g0 Y  Z" g- J8 W9 R0 m. F$ ?
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
8 e! Y; ~3 Z' J3 gos.tvboxnow.com炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。公仔箱論壇# `" U2 ?5 C& n+ b* ]
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 X: I3 A" ^( G- {3 S/ l0 h
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 [4 S1 Z' P" m
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
0 x" d+ W% e5 z% hos.tvboxnow.com牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
. m6 C0 X4 k8 ^2 I/ u4 t. Gtvb now,tvbnow,bttvb再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。tvb now,tvbnow,bttvb% A9 W0 N2 g8 C
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
) ?6 l7 y% b5 Z( ?+ ftvb now,tvbnow,bttvb
# Q% Y) V: Q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb         
* Y1 S# |! k1 j; L. o据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
. o/ r; }$ y5 ~0 T- J; T. Q店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。os.tvboxnow.com$ d5 J$ w# K1 e" b
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
9 x3 K- t) n4 z  f端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
. T. Q* R) T. u+ X7 s# f0 x公仔箱論壇个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
% }# X9 b, P8 _1 r3 ]- h公仔箱論壇由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。os.tvboxnow.com3 A) Q0 ], ^4 x4 y; x, o3 z
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
0 \" ~. t6 C, n0 ?7 E" o# Ros.tvboxnow.com
/ b4 E" {; Q9 E7 O$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
5 o1 f% F' C/ V0 Z6 Z
% y* L: a" [. S2 Atvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。os.tvboxnow.com- n. }# B+ e1 K: F
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
- p% @' `) P& j% N/ [公仔箱論壇一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
# [2 G5 ?, t, |$ r公仔箱論壇我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。; Y( [* |6 P( J# ]* |
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
( k' B  C8 o/ Q8 e% R: |) Q/ f值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。tvb now,tvbnow,bttvb" A" l4 C6 R5 L* w$ M3 `
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
. N3 L9 ^) k8 S7 o+ h' Kos.tvboxnow.com“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。公仔箱論壇; i: [. u% X* k; K+ P' ?
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。os.tvboxnow.com% D9 n- R: l3 q# o1 W: s5 s/ B  n
不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
0 o& f  c% x' b( Q4 S0 _- U$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天吃,感觉尤为温暖。
* f7 B  [4 m! L- A4 ]% H. {. b3 b店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
, p2 \3 d4 S# |1 H. }8 E9 Q5 yos.tvboxnow.com
7 W% d, T& R) b3 Q1 I) }os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* j- v- c4 @0 u! p5 `1 O* u
“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。os.tvboxnow.com/ `( h; O: a1 r+ ]8 Y; ^
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。) D0 u, r$ [8 ^% V9 T
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。" t. s; Z/ k- b& B7 d
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。, Y; E- `0 R5 K5 m
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。公仔箱論壇3 |, {' J( n( _! m" C7 c( y! c
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
+ R$ ~( F; `/ O公仔箱論壇一时间,味蕾是表达出了需求的。公仔箱論壇% q, Y/ W$ K7 r5 y% Y: N: l
于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。公仔箱論壇+ m& H9 v6 a& q; a8 d1 |6 x) V) [
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。3 `5 x( H& t' U$ {  E
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
" ~' c: Q: X( W6 O5 ?4 w
  {4 s; ]* F4 s公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, p( ]; t' T& }6 i" Q+ L: e. o8 z
“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb: k) u9 @3 ?, ^2 @& a
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
' E, o4 Q7 \/ n, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
! l4 k- O+ L/ a  ]9 f" |4 p5 e$ r1 Ltvb now,tvbnow,bttvb我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
6 d( K5 H4 `0 Y, G, vtvb now,tvbnow,bttvb有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。, ]6 p& f. G, h9 u3 K
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。tvb now,tvbnow,bttvb8 t. |" |5 \" [
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。. ^% R- C& `' }7 i0 f
因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。os.tvboxnow.com" H7 L% y6 s" I$ C/ v
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
6 f* k  q( l8 d2 p9 z2 i3 d/ A3 Q$ r, ?受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。7 @; q# ~! y( C% T0 o
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
( R$ [, w6 X  W& B0 h9 \8 N店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
# {0 ^7 E+ @- Y: G4 k公仔箱論壇
* S4 a# y, L! Y; X/ _5 w& Stvb now,tvbnow,bttvb
3 H1 R! g0 d9 U; K; g/ H( d7 y公仔箱論壇雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb4 b( K& ?$ c6 J/ A' f3 K0 r* D
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T9 w# l! y9 L% k- p& u1 ^+ b, I0 ]
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。% x# h6 |7 O  ^# F9 h1 \: Q
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。tvb now,tvbnow,bttvb" b7 `4 ^. R8 t5 f6 `
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。公仔箱論壇6 G$ `; P+ {( |6 j# i
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
7 Y3 v( Y! k6 I& L+ f8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。os.tvboxnow.com. S$ L& }4 b. J. A7 c# Q- H
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。os.tvboxnow.com; L, J; B: F! K$ I
os.tvboxnow.com5 x- t8 ], d; }3 ?# ^
    tvb now,tvbnow,bttvb" O3 N: v' S# S4 {/ U8 z
公仔箱論壇% x0 d7 J# l8 \/ P
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z  H8 x, E* b1 @
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
* F' c) v8 @5 W6 T; \' i1 P  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
, i2 i& _: y( @: a1 V$ V店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。# c' o9 Y" j2 r* L2 W3 v$ x' o
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。# s( @8 M6 B2 K% b
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
6 M0 z' o# n/ Z: w, Q7 J: M位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
: }9 f( O$ }& r1 {( Zos.tvboxnow.com面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
6 m4 r! G8 `  k4 X- Q: O/ @5 X, J然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
- H! `8 k+ R; U$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米皮很好,肉夹馍也很好。公仔箱論壇4 F, p1 k) V! F6 M4 A6 i! S
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。8 x1 }( P& u/ a8 T  k5 b
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
$ G* n3 k; h; ]2 V6 a* {公仔箱論壇- v' V! X% I, u
    公仔箱論壇$ `8 s- M' }4 X- k! }, n4 H

- L# R! w2 W) t: |. t" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。公仔箱論壇( I* h0 j; |9 H
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
$ w$ y: z& ?9 Q/ Z' ]2 I! \和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
* Y3 \( b7 F! Y+ e  s+ @“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
1 S9 g! }7 p8 o1 kos.tvboxnow.com凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。公仔箱論壇3 K9 Y  H* E7 z" P6 |+ X* A
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。os.tvboxnow.com$ G: K1 |1 R: C5 ^
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。公仔箱論壇- x2 P; h: P- E$ H  w1 n6 q
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
% F, Y$ b6 d2 R( s+ Qos.tvboxnow.com第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
# |) z/ y; E2 O5 m; q1 @公仔箱論壇说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。tvb now,tvbnow,bttvb) T# K  P* H6 s& b  M9 l( V
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。- Y, D& t8 N" \0 h" {* G$ _: R
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。9 m+ u, U7 w5 \; }$ }4 |
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。5 r) \" g8 \- A- p+ J/ D
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 [( q, V# m6 O- m, B
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。+ O: \" r9 D* l( n

. \( K! j% K% m$ S" wos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ j, s" p# L4 f, q: A

+ C# F7 ?2 D1 Jtvb now,tvbnow,bttvb        
' h/ y% u5 O/ {0 k) `7 |5 R5 C* H公仔箱論壇第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。tvb now,tvbnow,bttvb) ^( k8 B* M5 g2 @- F6 Y$ ~$ D
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。/ \' F7 b, p) n( y; b$ Y
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
/ o3 O4 n) b6 j+ v5 q- b米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
8 {$ z4 R! m* ]; stvb now,tvbnow,bttvb量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
, h  t( _$ u3 ?& ~! T- a8 g8 o! `公仔箱論壇汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。公仔箱論壇& ~. ]9 s, D; i& W: X% M4 L+ x3 B
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
% o) b  Y) ?2 r, @要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。公仔箱論壇! c) O; F: `' U& d$ X1 B% L8 t
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。tvb now,tvbnow,bttvb& S, M! A0 m7 @, o

8 ]+ x; r' ~9 y8 F' D$ l% gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. E" K6 n8 D' q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J# F2 Q3 N) x* J( n: `! @
         
9 W6 P1 W" _9 ^; p" q7 d西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。os.tvboxnow.com9 j8 x' p5 m/ D& o. l. i0 q
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。# {5 n0 s3 L3 R2 D+ u- l* D8 H/ m
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。os.tvboxnow.com, [. p# ^1 j8 A2 r
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
6 G5 v. l+ \5 M0 p% ?5 }. L7 W; ptvb now,tvbnow,bttvb辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
( {5 K# G9 b" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
& ~+ x1 n7 F9 P8 @: e, {公仔箱論壇不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb% U% B4 U: ]( e+ m0 v5 l
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
: K5 n( `# x# L  I* ]' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。os.tvboxnow.com4 b9 i0 s5 [* h. Q* j+ w& r1 T- [
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
2 c" r6 l$ E% M" m, gos.tvboxnow.com
' G$ i6 P/ Z0 \6 H% x" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b2 O  j6 S, p3 v! Q* P# m6 Itvb now,tvbnow,bttvb
' ]8 k7 G# G" Ptvb now,tvbnow,bttvb爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。) T  E4 W7 m2 `0 p
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
5 k' b- e% Y; }: h+ p# r由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
) K# l" I4 n( v, ~+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而,这不影响我对于这里的喜爱。
5 t$ k) d7 v. [3 g: a( A+ X8 Gos.tvboxnow.com甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
5 m" P2 H% f% a: z* ^! Q/ {% _3 S那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
) C- H6 g4 R3 M) T. uos.tvboxnow.com每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
4 v5 t6 d) H+ h, _$ V7 C公仔箱論壇简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
) v& w+ ?* U7 I  b7 \3 Hos.tvboxnow.com清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e$ d# ?3 y* E8 @8 F- j
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇! r$ u0 Y' c& y* Z; p) |1 Q# j
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。4 }. E" L- j/ Z* C, @. w* y/ `
店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
% }# X  o2 C1 c2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~* Z' p8 N8 W% U公仔箱論壇公仔箱論壇2 Z# s$ _* [# G: \# }
“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
0 }! d9 \; ?7 Q! x. W公仔箱論壇店里装修很西北,菜量也很实在。tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ w7 O. h2 |% P# N: z
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
; x. e" Y! C6 m. C! g, ]& jtvb now,tvbnow,bttvb听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
5 t. e, j- a1 H$ Ctvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
, D) A8 u. q" V2 Vtvb now,tvbnow,bttvb除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
; W. k% y/ G4 V+ j% [  {tvb now,tvbnow,bttvb羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
8 A# q- c4 ~' N# s. g7 K酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
. i2 Q. Q+ [5 {" Y4 x9 W& Z, O价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
; S6 H7 k# i7 O  k7 }0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
- @3 l5 h2 W% A& utvb now,tvbnow,bttvb
% l$ a  z( ?0 Dos.tvboxnow.com   
* R# v0 p! I( I& n3 T$ r  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, i3 o! `/ I) x* F
一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
# e- s1 r5 B' c8 A3 z3 U同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。4 ~/ H( O  m3 b4 C  W( `/ D; Y  r
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
! i7 Q  Q+ {4 K3 `# h+ M& z/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
; |- `6 \8 n' _tvb now,tvbnow,bttvb外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
9 j( A, T5 V7 l% A* Ros.tvboxnow.com洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。os.tvboxnow.com" l0 G( r; R+ E6 F" A
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
. W; d7 ]$ _, w  p, Gos.tvboxnow.com用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
1 t9 e# M" |* O4 h3 s$ D5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。tvb now,tvbnow,bttvb+ j: z. N/ |- h3 T' ~
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
6 V8 k5 Y& x/ c, H6 q公仔箱論壇店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
+ L) W6 Q) r; i* y* r红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
8 r# s2 L, l: w/ m$ B( D9 O% j9 X进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 j3 V* D9 x) c7 w, N: J5 \) ?
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。( v, s' I, ]! R
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
/ `$ v2 S4 c5 z! n4 G- U# W蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W  M& R$ a1 @' N/ g
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t" C/ {% j6 @% u

- N9 D& F; v8 k公仔箱論壇    2 c1 N0 g' q$ B& N3 l$ k3 S  q( t

4 V( W. M' p4 f7 F1 |; e" O万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
6 M  B) c8 |+ \tvb now,tvbnow,bttvb老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 g% X/ C2 y, e* F+ o. k, I
而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
; e6 P# `, s+ J. B: {1 y1 T/ s- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 _* @: [4 }* }) M$ N
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
+ C% R) B8 T* ~8 @" ^7 ?* W, i! ios.tvboxnow.com意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
' X1 R+ Q( ]# F/ ?" B& f公仔箱論壇不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。公仔箱論壇- C: h. V. i* o& i
“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。$ Q$ Z5 Z! ^6 e' v
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。os.tvboxnow.com% V9 G" ?5 r' q1 F! q. c
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
' E% @1 ?  K% j, B5 L% R拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 ]# C! l; l- X; u0 F# L
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。公仔箱論壇) I9 g  u3 t7 _" c' Y
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
' b8 ^8 Z$ a* @7 M/ f; u公仔箱論壇5 Q  U, T( b, n
tvb now,tvbnow,bttvb: f7 `) |: `* I% v3 S( J$ r# M- s
( k6 j- X7 V! ]8 Z1 X
后记:
8 g4 u' N; D5 b) X6 O9 p/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。写了这么多粉面店,补充点废话。' P) M, {0 l) @' \. i2 o
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。tvb now,tvbnow,bttvb. {$ l# Q% c7 y
本文就不过多收录了。
' R0 u1 f. h) V( g: O& A5 p8 w# ntvb now,tvbnow,bttvb还有,我不建议各位专程去这些店觅食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* y! _+ G7 o3 _0 ?9 j0 B
如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
' p7 J9 u. D4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条是个本质醇厚的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 i. P$ c* B+ B
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
8 g; \8 [0 m( g3 p. h, w公仔箱論壇平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
  N3 f6 x" m8 g5 A! e: _0 I8 O5 V我想,食物,它也是有灵性的。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0