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標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-6 10:25 PM 標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。' H5 T4 Q6 _5 Q: `
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( G( T4 Q4 y/ U+ v, g
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( y0 T* C" `8 `( ~
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。tvb now,tvbnow,bttvb# h* u3 C! t" y+ k" ~
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
! d, g! @# o: ?, a公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ H* A+ c: }
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb' }- j' b) i. q- p- }! S. V$ R6 `
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
3 a7 z( I+ ^' Z  M2 f) @这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。os.tvboxnow.com3 j% X* M" t  n: I5 F5 h2 S
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvb now,tvbnow,bttvb! u% Y4 h% }. m8 l. `7 r. ^* P; [3 B
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 o/ v% h1 P- a5 C: G8 l
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。  y, s$ h+ _1 f* s2 M* p5 ?
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。公仔箱論壇) ?5 c# v- E5 Y3 x& r( h
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。1 a# `! P9 O5 u% `
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。os.tvboxnow.com8 a' I# |9 H1 X: O; k7 B( s1 z
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。公仔箱論壇3 A% C$ G( ~+ {. f4 Y5 y

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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。os.tvboxnow.com, E9 ]5 |5 {9 ?+ B8 G% @  P9 O
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。公仔箱論壇9 `5 ]. t# L# k
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。os.tvboxnow.com; ^2 v( c" t# O1 P, o7 R/ L5 Z& d
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
& _4 Z4 X5 Z* O6 r并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) |, q3 n; g1 n; U
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb! g2 M. R3 d2 a6 q% U- t
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。: j7 ^0 y# N9 I  d  t1 p  H: X
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。tvb now,tvbnow,bttvb. |6 v+ ^! P7 S" a; r! I! ~
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
8 x: e, d+ a( F2 Q店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
; R# y, |- i# \tvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。1 ^& f* r! S) h8 [+ b4 s2 h
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
" H4 j9 A. a( D8 s9 l. @端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。os.tvboxnow.com2 V) B! e6 `& L: K& `" V, d
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ Q9 K5 s' B
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。) F) J& r  ?% n4 [
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
- V5 Z- A1 H- [7 x$ q4 U  q: Q“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
8 o# F( D) n, I9 G; m一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。公仔箱論壇5 Q& h$ x+ ?0 q) `" @" [
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。5 i) S* R! W% R* u
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。8 g! E- R; P9 ]# [. Z9 W
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。os.tvboxnow.com6 H6 y; X' Y7 h8 w: ?' e
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
/ k$ ~$ I' t: }$ f虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。; k( Z3 S0 S- ?
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
; `/ C- K. Z- y: w  Z公仔箱論壇冬天吃，感觉尤为温暖。
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。

4 t7 g7 O2 o- r7 @% M# `“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
* G, L$ M6 T. q8 r' ]2 h, l" W而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。# o; Z0 R% @" K& u$ g
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
$ p5 ~9 |  a9 {, R( q尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
; ^( k/ m: l8 Z# r* U公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。6 D) g. i; R7 F8 U& P% L$ I) [
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
一时间，味蕾是表达出了需求的。
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
6 _- G* a  Z* z3 }4 b. P1 t这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ }& g  `' u$ n8 I
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。公仔箱論壇- K+ [* @! u9 b" W5 P! H& q
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
) \/ A9 p: d. j有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
1 q3 J* `& A' etvb now,tvbnow,bttvb店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。. W4 Y1 Z8 T3 |( k1 Y
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。8 X0 \# l! |+ Y, i$ p' @
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
/ e; r" X2 N& C" pos.tvboxnow.com店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ y/ E: K; H6 q5 U; X0 N
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。6 K) O1 w+ z2 L/ v! Q
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。$ ?2 _* Y1 g5 ]4 d) d4 a5 Q
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。$ M! h- J8 e" a
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。" `' r: {' S/ P5 k; `" c
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。& N  F# F7 h8 `1 r( v; }& U. ^

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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。1 F2 q& q3 {2 E$ |& N  s! o
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
, l5 x. I( m0 v; d, v店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
6 ^9 C% U. R* ^" Q10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。( ~! w! i4 k' X4 J" }2 O: g6 L
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。" d7 n3 S( i8 v1 A( O6 q$ e
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
- T* k: z; M1 T3 L, a8 J2 W面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
$ K# N0 Z1 C0 U# N6 R大米皮很好，肉夹馍也很好。
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。- h3 G" s* w& a; T* \' b( o2 m# r
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。- v- N! N- _5 i# y" Q! ~

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/ h& C- B% E7 h! T7 n下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- N% {4 @! W9 G/ ~0 u
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |2 i  M! f$ e/ }& g
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。( M2 b; H0 d: Z  b2 @
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X% v6 \: m/ x6 D1 F
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。2 n% ~0 [  B% s
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
2 K+ k3 e& [7 K9 r5 u7 m说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 p% R, }) ?
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。1 T; n# d9 w1 l
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
2 C* S1 U4 a! s) Wos.tvboxnow.com熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。tvb now,tvbnow,bttvb+ g% u+ Z/ H; F6 D: T+ z9 V7 B  N
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。os.tvboxnow.com5 z7 P: E/ o9 B" {4 n
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。

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+ [  D$ J, J( ?7 k第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。tvb now,tvbnow,bttvb) `( v6 F; ~  c' u) x0 d
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
+ c) F8 Z3 v. v4 O3 C店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。# ]+ {% ]0 w9 t/ ]# K
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。公仔箱論壇9 F2 B" a% ?' k% [7 a4 r- F+ L) n! `
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
3 q0 M( H1 q  j" a# t汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
- m6 W8 ]& N' R公仔箱論壇配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。os.tvboxnow.com" x& B4 P0 T( }' j/ `
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
1 d) K9 I0 y5 I店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。! n$ K5 U, S% `5 ?. N6 `7 m3 z/ R' {
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。$ n4 ]' z7 v5 j, w# W" [
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" c, i% g. f& W' P
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
& t6 M& g" R$ N3 F. K辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
- `$ y% b+ |) G; J* h某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
5 }7 s  }. \& U/ B! z不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。- m" P8 j" @& t  {. y" D4 l" Q
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' |7 A' ^; [6 ?
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。5 _) c& q8 J( k3 _
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; x9 o3 c$ N; O) ]4 D/ B

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+ s! h* ]# N0 C" |& L- W! ]爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。公仔箱論壇! S& U) U1 e$ O) ~9 E% j/ K
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。公仔箱論壇. e: g% k% E1 i, y6 w
然而，这不影响我对于这里的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; K- |4 S% Q. m/ ~! S
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
4 c/ C5 ?, t4 }* _公仔箱論壇那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
4 d5 ?( Z& E) x# m8 H1 g每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。! n' S. G( D+ U4 h9 t( ?
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。公仔箱論壇3 P) I' j1 `0 N' ^4 v
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
  F5 A! d" o4 o# \# Y  Q2 `店里装修很西北，菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 [! d* x1 G- ]5 c3 A
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
% z$ o# z, c' k" e2 `听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。/ A$ v1 i4 k8 |4 j! x
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。$ C  y# {. G# a. o8 [# o* m% o! `
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
+ M% `( g+ v8 C" \$ k公仔箱論壇酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。os.tvboxnow.com& u4 R: i) t$ V" h. j$ z
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" E% s! }" D& ?8 A: F
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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2 O/ M- f+ t! |7 Ros.tvboxnow.com一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
7 K! p3 g+ e9 H) s同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
  G, A7 m1 Z) @( Gos.tvboxnow.com北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。os.tvboxnow.com0 N  U2 F5 [6 r/ }( t
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
' Y- v% ?5 [5 i( ?* K7 yos.tvboxnow.com外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
: L: i* L. Z! O4 ^公仔箱論壇洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 A/ W8 }7 M: O$ _# s1 @/ S1 x5 |
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ m7 h: w* G! ^6 v+ u
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
0 P* H, I# @( X6 Q2 c, j& J5 p或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。! |( t& G( E6 `/ q& @5 s
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
2 U  ?% \, a) O5 D1 H! I1 w店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
0 m8 F# A: l$ D- }# _+ x公仔箱論壇进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。( `7 ]% Y3 m' E- w/ l+ P/ p
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。公仔箱論壇+ [! ?" v) V& K& ^. y# A
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。公仔箱論壇+ z+ c7 J% ~* O2 @2 L4 R# r( \
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; G0 c9 |4 f' j5 B* C万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。公仔箱論壇2 e1 I  B6 _  m; X3 }; B0 l; v
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。2 ?+ u; T3 |6 R! k( N2 @9 Y" Y
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。tvb now,tvbnow,bttvb* Q, [2 l1 P7 Q4 c
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。$ g" p/ A/ c4 w* ^
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
7 |- K8 S: z! N: M- O意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
: P0 [5 }1 }2 @, t+ [  d3 x" x不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。3 c% m7 v  _0 c& s( C
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。* Z- n% i" N: }! J9 J
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ T' k( J1 a" k  y+ h
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。) ~6 h! K8 N; ~

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后记：
* U3 ?" R( o" q( \: b% E3 ?# J+ _写了这么多粉面店，补充点废话。
. R- E" t* Y: a) ?3 W6 G9 L有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
本文就不过多收录了。
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。tvb now,tvbnow,bttvb% w6 C. \8 H  e: o- F
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。公仔箱論壇! I' m: q! z6 t, b. D6 D7 l8 f+ \
面条是个本质醇厚的食物。
/ ]' L4 ~3 m) `! M5 h. A3 t# u" J3 K经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。tvb now,tvbnow,bttvb. p7 [) w8 u, [6 N* s
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。os.tvboxnow.com4 E& n$ k, B, n
我想，食物，它也是有灵性的。

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