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標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-6 10:25 PM 標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。7 w9 Z: i  }/ I8 b, e0 ]% R, ~) B8 v
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
4 @4 y# a) v$ \这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。- B* ^. f9 @. E
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
$ j; h. O2 W, p% y2 a* T北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
* {, k7 o  E4 i; b/ c那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" a* K" x  f+ _2 ]

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: j  O( N: s$ C7 R. pos.tvboxnow.com身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇& L: m" o; V9 [+ q! P; F! X
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
" T& V0 `* a' i0 t- }; V北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。- o/ R) v3 a( V" a
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
5 X. U; T2 l. [& [  r% a/ M要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。& Y, j" U2 @+ E: a6 h. Q& u
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
' ]$ E& \0 J0 ]" H4 Q+ g+ s6 x还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。+ N: ~* a3 t# P) E8 `) o( f) C
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
5 e/ a7 c4 M" r0 Bos.tvboxnow.com总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。os.tvboxnow.com! g; D6 P! h4 `2 V7 G* F
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。5 T( C1 _6 u( C4 p% w9 T# H! k
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。% e+ R' [' o3 c
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 w$ G8 `9 ^
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
7 ^6 S; M' e, p同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
3 T  u$ z- F& f2 ros.tvboxnow.com再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。公仔箱論壇+ t) J# G$ {" D9 O
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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; i% i% U# u9 {$ N* }" S据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
' J6 G4 H9 ]2 B4 u4 F" K公仔箱論壇店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
) `/ O' o1 Q  q! f) a  l螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
/ m' f& ]: _, u7 K! Ios.tvboxnow.com端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。1 K7 L) O( G% l+ }* Y/ r, C, V
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 f6 X2 z  P
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* y, A: d& ^, A+ N3 }
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
4 N% ~# x& |9 n& Tos.tvboxnow.com一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。( _4 M* a: h( l
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
- U# j0 L/ H7 M) v+ U5 tos.tvboxnow.com面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。3 g' |+ g" X% b5 ]0 M
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 Y+ C6 B4 \" ^' L6 O5 f
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
" z1 _% ~  G7 v# a# ^“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。os.tvboxnow.com- M/ X- S- g5 X8 h- V6 y8 C& ^
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
0 d3 u0 z* F5 \5 p; t2 T. y6 P不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。: x- x" Z& q' w: H5 L8 l( l
冬天吃，感觉尤为温暖。
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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* ]* ?1 t2 p9 `! Zos.tvboxnow.com“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。) i1 }2 M6 j: a" n# y- x! F4 L9 f6 k8 \
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。% K7 s) O! n1 p/ E1 w2 j
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
4 i; I# |, V. f3 Q6 C3 C公仔箱論壇尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
6 @, f" U3 P2 eos.tvboxnow.com那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
一时间，味蕾是表达出了需求的。
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。os.tvboxnow.com+ O. B# e4 C+ w7 z
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。tvb now,tvbnow,bttvb; S& M0 W! p( }3 m% K

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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。5 D2 ?$ L" ~) M: L: `, H
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。os.tvboxnow.com) U, ?  ^/ F. A
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。tvb now,tvbnow,bttvb0 [- @. @# o  y# T
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。os.tvboxnow.com; k5 _& s0 L# W$ ~
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' M# S- `8 v: `- Y( ]8 {" l
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。os.tvboxnow.com  a/ ^0 J/ l1 j- {& H
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。

' w9 }2 {3 U! y& g. g# [/ }9 Z! I& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 S: \8 G, Z7 v5 Y
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
1 R- P- A3 V2 l) Z出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b3 A: X) G; U
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。tvb now,tvbnow,bttvb$ V- }9 C# Y" J, n  H  a( h
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
. W% g9 m# I4 F4 q( t/ Gos.tvboxnow.com午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。$ s! F$ _* X& A: x
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
" P2 ~% `6 D- U5 j公仔箱論壇店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。' r& M! Z- `& H3 T( s) h
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. ^; Y* }& R. R, d9 `; Y公仔箱論壇“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。; y; E4 J* A: J
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。- u3 X0 R9 F1 M) `+ y
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 o) a% |2 }' R
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。tvb now,tvbnow,bttvb8 D% F+ G6 c8 b, D; s9 O  v
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。os.tvboxnow.com5 \  Y& l/ V* N4 H6 ^
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。公仔箱論壇+ P) X8 T3 Q2 x" S* t
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。os.tvboxnow.com7 R% K8 m8 A4 d- k) s" C
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。tvb now,tvbnow,bttvb; `, Q% q( S  O
大米皮很好，肉夹馍也很好。
8 ?$ u: e  Z$ h0 }# M3 K/ H, F2 @我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
% x, t- D$ ?! Y4 A7 L公仔箱論壇店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。3 t0 w. n" |2 n

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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n2 U8 h' O9 t  o: p2 z. w
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。tvb now,tvbnow,bttvb" c4 p4 @) @  x  J/ [/ m/ p
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
7 u$ [. A7 U: `& H" p“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。公仔箱論壇, {% s! Z! [4 y: N/ |
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。os.tvboxnow.com) n/ p& G7 R1 Z! f( V% P3 L
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。os.tvboxnow.com! c6 P9 Y0 q" N3 a  }( s( E
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
, H* n3 E9 ?! A5 w4 |: V公仔箱論壇第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。公仔箱論壇7 H- }* Z' Q& M* e4 J) K( p
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
% @7 y1 b4 f9 s) c; y后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
2 h& u% s( ^0 t8 F麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
% O. H3 h# r6 f! Y8 z( m熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。0 T  h4 c' i; w# Y; D# h
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' Y/ F" u, \: _
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。os.tvboxnow.com" _' [7 R( c1 T0 F8 l3 C+ ~" f
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4 {1 U( R3 ~: i, g( C9 tos.tvboxnow.com第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
' [' W1 T# y3 A& H" y$ ?5 N若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。4 ~4 c: ?# W2 L5 {5 N# g7 Z
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \  m6 [1 ~$ H# \% J2 k
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
. U" O$ E2 i; [+ F5 V量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。tvb now,tvbnow,bttvb' `: X# C. N) x7 {; ~  T
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. G( g1 e  C: H
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。公仔箱論壇4 x, f. }4 C5 o2 |& m$ v6 _

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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
! `# D/ F1 G3 B  ?os.tvboxnow.com就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
) Y) K& ^9 s) d7 p8 d$ Q5 L很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。os.tvboxnow.com' S4 y% g% D/ @3 l
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
8 I$ L+ G; `7 X# aos.tvboxnow.com某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
5 Z$ I0 {4 I# q' l  s, E) ]/ t不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。os.tvboxnow.com! k$ e. f; ]* W4 P6 v
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. g: s' m: X1 P6 b* D

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$ s6 O8 H% M) p3 l4 I" F' z爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
( ]; Z3 v1 @; S1 _& v- W3 j而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ I, u8 C3 t* r3 c( ]
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。os.tvboxnow.com; d6 t. ?5 D" D' _
然而，这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb* k. u1 X/ Z2 j* J
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
$ w" u/ V6 [$ n0 `$ X公仔箱論壇那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 @" s6 i  H6 p$ B
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
: J! J. K, H, Stvb now,tvbnow,bttvb--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇# k# V; Q' {8 l) M8 m1 |
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
, u3 _) f& u/ C7 [! S8 z店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ i" J9 ^6 f( }. [

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1 |  L4 r; m3 Y9 P2 V/ o% h“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
; Y3 e7 Q* T; n5 x& y公仔箱論壇店里装修很西北，菜量也很实在。" r' j' m0 J  m# k3 X' G8 g
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
# T+ F/ Z' e. @3 T听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
  w; Y7 s6 M1 {4 @“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 b9 t$ L- b, S
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。公仔箱論壇) p0 ^% U% [* x3 i0 k
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* r* @" c' }
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
; O: l5 ]/ r+ E' I; s& f1 r店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
1 U/ Q3 I: v: z" vtvb now,tvbnow,bttvb
# U4 U! Z/ ]8 a公仔箱論壇
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
3 O4 y; z: Q, o6 c. M/ G, W/ B同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
# d1 C8 D$ W3 w9 W- _北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
$ G' F$ Y9 c. Xos.tvboxnow.com“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。公仔箱論壇" ?+ w' Y0 I' m$ C' v, P
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。公仔箱論壇* l; ?. C5 s1 K7 {0 k
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。- {% ?7 h% g/ q- B3 X
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
: ^: ^" p6 _- U% C' n. s难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
% u' `3 }" w+ l5 `) c店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。tvb now,tvbnow,bttvb5 M* ~* z3 x$ @2 L
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。os.tvboxnow.com+ i* t0 m& V. A2 E& r
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。os.tvboxnow.com+ O* Q" I- {6 Q, |( y
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。公仔箱論壇9 D. T+ R7 ~$ E! V4 f
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。tvb now,tvbnow,bttvb- F% o6 ]% d% O( m  m
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, I+ j3 y0 H: O6 j4 S1 D3 X
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。8 a) d/ K, W. R8 t' Q3 ]% t3 {
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ C8 @7 H% c. M; V+ R
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇/ N9 A+ R! h' f( z1 n/ \; s7 n$ D0 [
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
- x) t, R2 l/ ?9 [) u4 n“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。os.tvboxnow.com+ @- D" j2 j  w  L+ b& ]- x8 h* w
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。os.tvboxnow.com# _/ f! m$ H8 s& h+ d
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。- v0 X) E  z/ J* p- L$ y9 v2 j
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ {2 P; ~9 M, \3 J
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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后记：$ P8 j4 Z  d% e6 V( l+ ]0 b
写了这么多粉面店，补充点废话。tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ ]( Q& \5 h' l( A  l* q- v8 U/ z& n
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
本文就不过多收录了。os.tvboxnow.com4 I* E. X, w* {4 X+ `& ^
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。& Q+ L/ k; b3 y
面条是个本质醇厚的食物。% _2 R: A; b  w
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。) @  p# G8 O7 o- S6 e
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P: c/ s4 g/ g. X0 B
我想，食物，它也是有灵性的。

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