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標題: [中式食譜] 南乳鹽酥雞塊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-5 06:48 AM     標題: 南乳鹽酥雞塊

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材料
4 t0 h$ R7 |' v) l9 \2 D% w# {9 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
/ }7 ?. X- y  Q0 H& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S, h: b3 B! L+ u
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 I: k, T, K
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法5 f; j3 ~( V1 a, v9 [6 [% m+ q) E
1.南乳攪爛後,加入醃料、水拌勻,放入雞塊,拌勻醃 3小時。
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/ @, X: m0 d, _& G* ^os.tvboxnow.com2.將醃好的雞肉切成小塊,加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉,再放入雞塊撲粉。os.tvboxnow.com, G% ^& l. p" R, @. y% U

5 q9 ]4 }( E7 z( [  N3.將油燒熱至中滾,放入雞塊炸至九成熟後撈起,轉大火將油燒滾,再放雞塊放入略炸,加入九層塔炸至香脆,撈起吸油,灑上胡椒鹽,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 d1 o/ X/ d0 L8 J

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作者: mimi-yi    時間: 2010-7-5 09:02 AM

THANKS
作者: hippy_123    時間: 2010-7-5 03:00 PM

thanks for the information




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