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標題: [中式食譜] 榨菜肉鬆粢飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-1 06:50 AM     標題: 榨菜肉鬆粢飯

       
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糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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做法公仔箱論壇( @# m. Y8 c/ Q9 q
1.糯米加水浸最少 4小時,瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠,加蓋以大火蒸 45分鐘,取出攤凉。
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" k- s& S/ g* V& f' aos.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後,再下糖及麻油炒至乾身後盛起。公仔箱論壇" A7 u# f! F! z$ ]. g1 x2 S# j- `
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙,放上糯米壓平,鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼,捲起包緊定形便成。

作者: 柔    時間: 2010-7-1 07:45 AM

想做好内啦,多谢!
作者: hippy_123    時間: 2010-7-1 07:55 AM

thanks




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