標題:
[中式食譜]
香茅雞翼過冷河皮更爽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-28 06:45 AM
標題:
香茅雞翼過冷河皮更爽
雞翼真的有許多做法,趁住炎炎夏日,就教大家做一款香茅雞翼,爽滑惹味。
公仔箱論壇4 d S7 a% A% J) F
os.tvboxnow.com; g$ P* Z' D4 O9 j' U
公仔箱論壇: i2 b& b7 S8 x3 ^3 ^
$ J" {/ q) c0 L; z2 m
1.將 6隻雞翼放入滾水汆水,放入冰水過冷河,食時雞皮會更爽脆。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& K4 O* f, ~3 @
2.用廚紙將雞翼的水份索乾,加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露2 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙,拌勻醃 1小時。
) X% |1 L2 W) F8 b
3.然後放上焗盤,淋上汁料,放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。
; L' y/ Q1 V; C2 F
' j' A; S; ^1 J& R' G
6 A- E! J8 @; @/ P3 T: @0 p; ?7 d. K' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com& _4 ` H0 ^/ E6 J; S
tvb now,tvbnow,bttvb! P: }5 V0 q7 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R1 ] t4 @! r- t! B8 O! y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 e% z8 G) B; s3 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0