標題:
[西式食譜]
Chinese冬蔭功
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-24 06:58 AM
標題:
Chinese冬蔭功
" V0 B5 [4 U* y' z+ d
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* p1 l! T8 U* ^& {
材料
( P0 z9 w$ W( _( ?" H; fos.tvboxnow.com
河蝦頭及蝦殼 200克、冬瓜 300克（切方粒）、番茄 4個（切件）、中國薄荷葉 50克、雞湯 375毫升、水 625毫升、菜油 1 1/2湯匙、魚露適量、紅辣椒 1隻（切絲）、潮州辣椒油 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( J' a! ?4 r+ r, n
1 r& S! c2 U F Z) A* V6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( _% k7 w1 z& N* }3 w5 c- o* D
os.tvboxnow.com3 N/ f5 l$ o, d2 o9 L0 o; p4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 e' z& Q# e+ t% E0 A0 P7 x; o
公仔箱論壇" }6 }! |) P2 ^, c" B. @& n- j$ p
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. v f# d8 P% H
1.燒熱鑊下少許油，放入蝦頭用中火爆香至煮出紅色蝦膏，倒入雞湯、水及蝦殼，用大火煮 5分鐘。
) k u& I8 [, h) s' G& N9 W) q/ h
tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ C5 J% ~8 b" e
2.將湯隔去蝦頭蝦殼，加冬瓜粒及番茄，用大火煮滾後放入薄荷葉，冚蓋用大火滾 6分鐘。
" L5 t7 g s" g0 P* C/ } R
) n$ g2 z/ ~1 e( a3 O+ V( ros.tvboxnow.com
3.轉慢火加魚露調味，拌入潮州辣椒油及紅椒絲即成。
) o) Y# Y, N% v+ E6 o% G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" V0 B5 [4 U* y' z+ d
os.tvboxnow.com3 N/ f5 l$ o, d2 o9 L0 o; p4 o