標題: [中式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:01 PM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ O7 @. T& L# B
口袋餅         2個3 K' V- q7 ^6 ?. w3 D* M
牛肉         150公克公仔箱論壇0 r* i3 x( R2 f/ i
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! E( n6 a6 N, K
紅甜椒         50公克
' D, \+ j( Y0 Q5 ], K  L( cos.tvboxnow.com黃甜椒         50公克os.tvboxnow.com" z2 H! ^- }) d! G
青椒         40公克公仔箱論壇9 Q9 A: S- c* U' v& c5 b2 R2 \( ~5 c

6 N( h: z2 j/ Z  bos.tvboxnow.com
2 T: O0 Y: Q1 @8 `os.tvboxnow.com【調 味 料】
; p: {- N6 ?. j  S& p6 h0 |1.鹽         少許公仔箱論壇' B0 Q1 e+ u, `4 s- h& P
鮮雞粉         少許
, m0 [; @3 z7 ?+ y1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油         1小匙
/ w- i. J2 x  e: i7 b) j8 P牛排醬         1/2大匙
, L3 U5 {/ k! X' E' P% n1 Q! R黑胡椒         適量公仔箱論壇3 [: Z' @, a0 ]2 m  d
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb  s3 `$ n2 }/ T  t7 [
2.太白粉水         少許公仔箱論壇4 L, i" h2 U* |9 x

" K4 ?& g, ]5 t$ o! g& e( B公仔箱論壇& f5 K( F$ J3 y, D2 {. M
【醃　 料】
/ G9 X+ B! F& g5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
! M) P% `3 C. X細砂糖         少許
4 @7 B6 F! Z. \* B' h太白粉         少許
8 ?* r+ w1 N3 `: htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙  
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【做　 法】
  c, @( U) d9 Q; ]" U) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O- p% {- z6 q6 l1 g
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
0 s' x1 Q" b& d# L9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U$ M: T3 ]& f/ u4 a公仔箱論壇3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P6 O9 O* ~# w2 o' p
   餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，& N- P  i5 k7 B4 ^
   最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。

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