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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-6-22 06:03 PM 標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ i7 r( N/ m: \4 [
　

材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 F( d# O m: [% F' m
牛仔骨 500克切中塊
洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb# @5 X0 t2 S) C
番茄 1個切角9 L% ]% a+ k- {* U4 A3 R! ?
蒜茸 1大匙

調味料：

水1大匙

生抽1大匙

麻油1小匙

糖1小匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s n5 A$ |4 P8 |7 A

梳打粉1小匙

公仔箱論壇, p. Q5 l" K) g2 C

生粉1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( ?. t E4 ?$ o& u, H% t, O

芡汁用：

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水2大匙

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浙醋2大匙

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茄汁2大匙

糖2大匙

鹽1小匙

生粉1小匙

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做法：
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。os.tvboxnow.com- [- f- U3 e# h$ d8 q
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb" g; ^' `, ^- G4 b9 d! o$ T
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。

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