標題:
[西式食譜]
紅酒燴牛尾
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-22 06:02 PM
標題:
紅酒燴牛尾
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb7 G" o( E1 e. k5 N
a. 牛尾約一磅
& w* c+ F' Q; C' I8 l% D公仔箱論壇
b. 洋蔥1個
- [# o( F4 Y$ J! h9 }3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
c. 甘荀1個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 ]. W" U* |8 I
d. 紅酒約100ml
6 @! X, `4 o3 y, ?1 p6 _" i
e. 清雞湯150ml
- r: P: O. R( k& Z. h) z- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f. 水500ml
; t, t2 ~2 v4 W8 h# z
g. 牛油1湯匙
. D9 x) P1 p! H& f+ v! D B
h. 糖2茶匙
; \# W: {9 E/ m1 Q3 ?, H* w& N
i. 鹽1茶匙
% V4 _( o4 u5 o l* t( j
j. 茄膏2湯匙
公仔箱論壇7 X7 I: d; n) W7 G+ p0 x4 A4 `1 [! J4 a
! O5 f' m9 `) O; q/ [os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb/ W* C+ M$ T* ?
做法：
$ `: P5 g2 q! k' E5 G+ Q
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
. q& b* H" F! G: y, q) B1 g1 \# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
公仔箱論壇/ g5 M2 S5 o1 @5 E; {6 Z
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
, m" D8 F# k4 x! {! l: a+ ~" |tvb now,tvbnow,bttvb
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
