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標題: [中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-21 07:07 AM     標題: 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰os.tvboxnow.com% K7 t1 j+ u+ e1 d+ ~
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 D" L! l  D2 F9 L. d

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% ^# ]) T0 x* R/ h0 d做法︰  
$ k; y0 \; v: Stvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- a4 R# H6 T. A$ ?
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2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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7 G: N! Z2 Z: q: q. |1 J" Gos.tvboxnow.com3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。公仔箱論壇, Y8 b" I/ `7 Y) J2 M6 S
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作者: ben620    時間: 2010-6-21 07:20 AM

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9 t5 v; b% h% u8 _% Btvb now,tvbnow,bttvbThanks For Your Sharing……謝謝~!




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