標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb3 n( @0 S3 r% R' O
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冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" y2 V: F& W6 F# \# B
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
3 g# |- G' [3 i! _1 S0 t# \! E# C5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.日本番薯糙米糉$38/b* A1 l4 B  C, }/ y
2.蒲燒鰻魚糉$50/cos.tvboxnow.com7 r+ R0 |$ L8 h& P5 D# v
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
$ ?) b8 C  X9 C. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 K: V# Z  H& P( g  I: l
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/bos.tvboxnow.com# ]8 \4 G1 W2 {6 q8 A. Q
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 v; q5 j! V0 S  Y, L1 X
7.日式叉燒糉$50/c
5 t& @2 l! b" _5 x公仔箱論壇8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
$ b+ i. a3 x- N  X, c; q% [+ J公仔箱論壇9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）os.tvboxnow.com, t" g) f, X) t5 V" U$ R
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
. k& T* C% s% P, }8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇3 h7 L! K0 j4 G- H
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8 w2 l, M1 T: U* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k1 w) x& Z7 m8 T# d好食推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i: z  b4 ]5 A" b, @5 W7 ^/ x
一品家鄉糉$46/a公仔箱論壇; n" x/ F% O- _" j8 ^3 r
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
6 r# z# O' x( @# K+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c8 x- B7 p& h' f0 |
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝
' K6 Q+ p* U1 A- r8 B6 Ytvb now,tvbnow,bttvb熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。公仔箱論壇0 T8 h" m1 N$ }# [, p

6 F- _: g: s0 q9 U& }公仔箱論壇凍食：冰糉估餐懵
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. a9 x% Z# H& I: c9 X公仔箱論壇■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。+ U: I4 n" o" P1 _- j+ f
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 公仔箱論壇) b% z8 j! G# {
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。公仔箱論壇% I3 ~% n6 l  v, k: r- ~
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, b. ?4 n2 e' N: j# Qtvb now,tvbnow,bttvb■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。% q. Y+ h# M* ^  [# E- G

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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。公仔箱論壇2 A7 ^2 ?8 H( l/ e5 H

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9 E: u. y7 k9 T& Ttvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。tvb now,tvbnow,bttvb  W+ w) d: L; N5 ]( |

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" d  [% |  c+ x5 qtvb now,tvbnow,bttvb■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。. h2 T9 Q8 ]4 A7 ]; o

2 F" R# Y) \2 a$ V都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）
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c.東海堂（ 2739 1328） tvb now,tvbnow,bttvb  }: j8 P' b, D6 f* s% ?

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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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