標題: [食肆地點] 生日送插花果盤　時間定格北河街 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-10 06:46 AM     標題: 生日送插花果盤　時間定格北河街

廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！os.tvboxnow.com, N1 l7 q7 ^4 c$ L
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1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$58" ^6 Y: z6 b; H' J+ z
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2 n" [% f4 n: p- Z, H( }公仔箱論壇2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48　os.tvboxnow.com5 P# C3 E5 G" I/ p7 N
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3. 明哥的著名辣酒煮花螺$68tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 t8 B. e8 N! @

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- S# X: m: @! {! Y9 K) b. Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58tvb now,tvbnow,bttvb2 R% K( a$ N/ U( h6 r2 S

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1 J0 ]2 \+ P* s/ t2 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238　公仔箱論壇! D$ d, B1 O+ R0 r& o9 B9 ?* F

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7 P! c; q6 A# b1 E6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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5 ~) N6 `' a# ?  s9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒皇之超級生果盤  
$ M8 \  p2 L, dtvb now,tvbnow,bttvb街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！
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. ^0 n9 f3 t; \. i5 ~os.tvboxnow.com■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ u$ w, s& @4 d" R% |! C% v

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, t, t7 ~) s( `  t4 T" l. btvb now,tvbnow,bttvb■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。
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9 H9 {1 {  f& u4 l6 M1 I3 r癡心漢子加油站os.tvboxnow.com4 G6 J2 p4 O. J) z4 x1 T
明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D0 ^$ |6 c+ @$ l) p

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& u/ W9 G- M# K: q6 C) aos.tvboxnow.com■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！
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佑得海鮮菜館 (北河街)
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+ i2 Z! E, Q1 Hos.tvboxnow.com玉姐 25年老火湯
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9 u; ?7 @  H* S6 u, q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。 公仔箱論壇* G6 j$ T  B2 h! B

) [0 n6 s) E3 \3 d' y3 a) y6 k, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; X4 C$ z* Z; S) J3 h# G% G
■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。公仔箱論壇* Y, ]* {/ Z6 S9 Q. I7 M

8 Q1 }* C  |% j) c/ s) l! r北豪茶樓酒家 (北河街)
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時間停頓大利冰室
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1 i& w0 ~+ _, L0 S) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 * t' W0 `) R, B$ I

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! X/ i3 b- C8 G) l7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23公仔箱論壇  w, I' f+ Y, \& h8 Z' T
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* ~: b& _1 B
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大利冰室 (北河街)os.tvboxnow.com8 A! C# P: e& ?. M. I
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■一星期最少幫襯五日的街頭食客。

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作者: tax1    時間: 2010-6-10 12:33 PM

Good Idea!!!

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:23 AM

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