材料 牛腩200公克 冬粉50公克 : ^; I8 H3 ?. H6 H* ]
綠花菜20公克 蔥２支
, T% P# C9 {$ U, N! qos.tvboxnow.com薑３片
+ `" ]/ f% z: P- p* A+ P" I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) x# z1 L: l7 g0 l
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb- G; A/ Y5 C0 b2 z: J1 {$ Z
鹽１小匙
5 [" J& ?+ s3 i( z- A: ?) X/ d作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb8 u% |8 x( X$ t- p! k8 I
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 5 S- p: E4 a' R5 V
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
4 A4 _$ n" S6 d9 d" Pos.tvboxnow.com２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
0 t+ N2 g, }4 R. i) Gtvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb; h5 }7 T& X& n
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。( V! c. s0 j' y" h+ Z
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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