材料雞 1 隻花旗參 1 兩) I: T$ Z6 L! ?$ m+ [
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
, J7 Y ~- M7 l8 `1 N0 J( |7 Z& s: s, y0 Z% s0 `
做法
# S( j7 h+ r% I- U6 E5 |) T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. z8 A o' N2 m
1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。
9 t, g% @4 I- F/ z6 f8 Z4 {7 _2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 a% n/ ~% i. U' ~6 e% j
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
| 
發表於 2007-5-22 05:15 PM
|