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【材 料】
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4 ~% h2 k; q$ ]) f. [% ^9 x' X水餃 10顆
, g, P5 D! s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 1大匙os.tvboxnow.com- U7 ]" F! C! T* |1 u6 R0 J' S# W
蒜仁 2顆os.tvboxnow.com7 q& a( }; p/ j0 ?
紅蔥頭 2顆os.tvboxnow.com: Q2 E, z, B$ e, ^* J+ Q. T* r
薑末 1茶匙
' K( \, W+ l/ }' u6 b& ]4 z* ?& m公仔箱論壇洋蔥 30公克
* W/ K$ A; [' h8 i! y% t, e& Q公仔箱論壇高湯 100㏄os.tvboxnow.com$ f, l( {4 q& J3 s- X& ]
花生醬 1大匙
. |) l% F* ?" ]1 c4 A/ x公仔箱論壇椰漿 2大匙2 V6 t' v; U8 y2 d0 S
椰絲 3大匙公仔箱論壇( C X3 I1 z% |( F2 o
匈牙利紅椒粉 1茶匙
0 k* E$ p. V1 F+ [1 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇0 _2 {. P) I7 t2 c0 Z% O) N! u5 P
, Y" O& S" I, [" j% R! z【調 味 料】
! [6 [" |# G' j: t5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `' {% R: j& T& v: v# W. g鹽 1/4茶匙/ a, i5 j8 e6 {. I
雞精粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com1 { S, k* W4 j' T& {0 x; d; C
細糖 1茶匙
0 C+ H2 h$ o E8 y0 B8 A/ X太白粉水 2茶匙
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【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。5 W: T5 E6 W7 ]% H* x' V
; H! B, C( u+ E6 oos.tvboxnow.com2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。os.tvboxnow.com7 `& `# S( T7 ]5 o1 r
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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