胡蘿蔔蛋餅

甄華

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黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。
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胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、蔥花
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調料：
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鹽、胡椒粉、油5 b/ r' c9 \- F, R

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做法：公仔箱論壇1 J* w5 P$ S) J2 R. r

) l- `+ i4 R& r/ i" \tvb now,tvbnow,bttvb1、胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁，  k2 I7 `- \- J/ j
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公仔箱論壇9 b7 D" }" [1 f) d  T0 T

% G. A, W* m& K9 `, |+ U9 C1 y2、雞蛋打散，放入，苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻，
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3、鍋中放油，5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。
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[ 本帖最後由 甄華 於 2009-5-13 01:15 PM 編輯 ]