[西式食譜] [西式] 紅酒雞肝煙肉卷[轉貼]

ericsuen1

[/url]os.tvboxnow.com1 p7 G% @# J$ D8 l& F  p: _7 ?. ^0 R8 m
[url="][/url]
9 [) s& }* D2 G. r$ ~5 l公仔箱論壇
1 f# d: I8 n) w( M4 r, W' c$ }0hr30mintvb now,tvbnow,bttvb6 J' c5 Q+ w( U/ u7 Z3 D
份 量 ： 16 件
6 _) P/ f+ @5 {: m$ X6 z  I, L- v6 i  U! ^8 h" H6 \
煙 肉 卷 多 用 腸 仔 ， Eric 說 要 加 點 難 度 ， 周 師 傅 建 議 用 雞 肝 ， 「 有 少 少 鵝 肝 的 口 感 ， 但 又 冇 鵝 肝 咁 難 做 ， 幾 好 ！ 」 Eric 話 雞 肝 較 經 濟 ， 煮 得 唔 好 都 冇 咁 肉 赤 。
" K* [8 x- D5 ?2 s9 Btvb now,tvbnow,bttvb
+ b' Y1 \8 y1 x  v6 f- Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 M% V! ^6 y6 p5 Z& n* {
材 料新 鮮 雞 肝 8 隻 、 煙 肉 片 8 片 、 蜜 糖 30 毫 升 、 紅 酒 少 許
3 u3 ?! i$ [' A3 s5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' \* I3 d1 }' F$ c% W: u% I  V
調 味 ： 雞 粉 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許
/ h( A" g$ L$ v% G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c  D) Y1 ]; c

: v0 k6 J6 z- g, D2 o公仔箱論壇做 法1. 用 煙 肉 將 已 調 味 好 的 雞 肝 捲 好 ， 用 牙 籤 固 定 。
5 v+ n1 G; b+ w5 g$ t$ @os.tvboxnow.com
2 c/ s9 F3 T- sos.tvboxnow.com2. 用 電 磁 爐 以 中 火 煎 至 半 熟 ， 掃 上 紅 酒 及 蜜 糖 煎 至 金 黃 色 便 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v& Y- u( B4 t
7 w7 _6 i6 v7 ~% u* p
# J5 W" q8 h, X& L
貼 士一 定 要 有 心 機 慢 慢 煎 ， 否 則 很 容 易 煎 ！