 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
! h8 l2 b" r: Y [5 I) P% mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
0 R5 f9 R! m3 L$ C- w1 肩胛里肌126.8 大卡
9 a, L/ T1 V- c: s2 菲力184 大卡tvb now,tvbnow,bttvb" @# E D6 V" t/ t8 r
3 牛腱139 大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" p; k% z% Q4 e
4 牛筋157.7 大卡. A4 R \! { [9 A4 E
挑選重點01 挑選少油部位公仔箱論壇5 P5 p0 B" ]! }+ H7 M' i* J
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。
0 B, ^+ v8 E" i1 h5 @6 r5 n02 去除肥肉部分
0 W0 T, M, `: `1 b: `/ \! Ntvb now,tvbnow,bttvb吃肥肉並不會增加飽足感， 只會增加熱量！所以一定要記得切除。
# U; D, |5 o+ o' gtvb now,tvbnow,bttvb03 烹調方式很重要
8 o% V, s2 D, } G8 j" m使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
! L/ m7 I7 \. b6 Vtvb now,tvbnow,bttvb除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！
1 j. S# t4 |2 R% q/ m @ 圖／牛肉挑選重點。
1 E ^, ~, Q5 T6 a" {' y" g公仔箱論壇6 T4 w' p1 `+ {5 i
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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
, b1 w( ~' p+ W- T1 臉頰肉182 大卡 A. |7 G% @; Y: u$ N0 X/ f
2 豬皮491 大卡
) e! w& \" g* g! q, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 腰內肉139.3 大卡
8 J6 ~& B/ a6 ?9 W4 松阪肉140 大卡
- d) r1 {2 V) ?公仔箱論壇5 腱子肉146 大卡
1 P9 E; l m. ~% `tvb now,tvbnow,bttvb挑選重點01 挑選少油部位* i. I8 |4 U3 r( A
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。- t) s: `$ A" y/ P! H# a6 S# m; @
02 拒絕加工食品
5 J2 _ w# a& e+ ^os.tvboxnow.com譬如香腸、熱狗、火腿等， 不僅脂肪量高，鈉含量也高。os.tvboxnow.com8 L& I1 A) A1 @3 ~% E$ P+ x
03 烹調方式很重要
7 z9 R/ l$ c9 i. m9 m' m% i( oos.tvboxnow.com使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。
! l% a7 v* g8 C: X' d, g2 @ 圖／豬肉挑選重點。和平國際提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 r m% s+ V8 d; G( r9 i* }
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
% O$ }. {$ t% [2 `) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 雞里肌100 大卡
4 Y/ t( p" b) e/ o- k$ U2 雞胸肉115 大卡os.tvboxnow.com% p) ~* F& q& @: L( Z
3 雞胗87 大卡公仔箱論壇- n7 A0 O8 v& q: q8 [
4 雞屁股45 大卡
( r" U V$ J. S$ p- |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 雞腿（去皮）150 大卡公仔箱論壇& ~( ~0 D* p- p1 ?( B! Y
挑選重點01 挑選少油部位: r2 F7 }0 l) Y; C: a
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。' J6 u0 j. ]: B
02 一定要去皮公仔箱論壇- ^% y L2 b) Q; N% r F- W
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。tvb now,tvbnow,bttvb* n: ]% [( G. i8 ^8 W
03 烹調方式很重要0 c4 \. B0 R4 j! o+ Q$ L
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。
! a" l# @6 M9 @) `, A4 y7 S9 l 圖／雞肉挑選重點。和平國際提供
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發表於 2022-11-13 01:09 AM
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