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材 料公仔箱論壇- S7 }, P7 l G% }
鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
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: L9 f3 F6 A* s' N! A2 ]* dos.tvboxnow.com. ?9 k2 L* O8 ^
醃 料
& }( F5 W; j( R/ G! C% hos.tvboxnow.com蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
& |4 B. s: ~2 y7 [2 x @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ d6 e ~) W- L Q. d5 K
$ e' g0 c% T3 C, `+ g! Atvb now,tvbnow,bttvb汁 料
- U* ]; u* k' Z' `$ d- F b5 k白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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" g! T1 _/ u+ ~& p; `* Q6 w% r做 法tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 M- L5 h$ \( n Q1 l
1. 蝦 洗 淨 抹  後 ， 在 蝦 背 輕  一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。 os.tvboxnow.com4 x' q R. f7 S
# t$ I! B1 B4 M, q; T. K# v& v2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦  水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 v+ L. E1 c9 L7 I/ v' b! H5 n
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3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
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4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb, T' S6 C8 L; c& v
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原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。 |
發表於 2009-2-25 12:40 PM
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