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* s2 T9 p8 o8 ]2 ~4 p5 U材 料
7 n. [8 Z( r% A1 q* s- x r公仔箱論壇水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙 os.tvboxnow.com( ]( ?; k6 `8 Z# Q* c3 B
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醃 料os.tvboxnow.com. R" l3 U& B7 U: L6 q( q; f( {# x
生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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調 味 料
8 \/ R0 x: d8 E1 G公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
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* W, v: q6 J. @/ G做 法
) `' c. W- n7 o0 ]) V" {- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 公仔箱論壇& |1 M t$ t- ^0 H
$ z$ M/ {! ^/ _9 S6 Wos.tvboxnow.com2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。
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" ?) E7 s# p6 i4 k) t' Z3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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" m8 v) e0 Q% [$ L R2 E1 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( S* b: S- m
/ r0 r. u/ }+ O% @ x! N5 Q9 X! g* B# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
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貼 士
. ~0 U& p. H$ ]# w5 b m* yos.tvboxnow.com最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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