談到秋天的當季水果，就不能不提到柿子。因為富含維生素、口味又不會太酸，柿子是小朋友提升抵抗力、預防感冒的最佳水果，甚至能夠抗氧化。不過若是選錯時機，柿子可是會導致便秘。
7 k! R$ O4 K! H7 E/ V$ k8 k) s5 \" \公仔箱論壇$ g0 @( `! T/ n! s: f
公仔箱論壇$ u, @4 |4 q& Z: m' p' R, D
秋季水果之王 柿子富含維生素可抗氧化os.tvboxnow.com) w# M5 m, ^7 W; \
9 }0 ]9 b! z' T0 y8 g- _. o' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿子的維生素C含量豐富，每100公克就含有20毫克的維生素C，屬於水果中的前段班，就連柚子、奇異果都比不上。除了能夠提升免疫力、幫助身體抵抗病毒侵襲，富含維生素C的柿子，在預防感冒與消除宿醉都有不錯的功效。此外，因為也含有豐富的抗氧化成分β-胡蘿蔔素，柿子也能幫助預防肺癌與抗老化。' P- A4 G6 x ]( j% j" c% b& a" i: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l q, y$ N% s/ R; _/ t
; t0 i* H D# @% u$ U" [) z2 I公仔箱論壇除了果肉之外，柿子的蒂也是具有療效的寶物。「柿蒂具有『降氣止嗝』的功效。」中醫師金素興（김소형，音譯）補充：「除了能夠治療打嗝、反胃，也是治療咳嗽、氣喘，或是慢性支氣管炎的特效藥。」不過功效多多的柿子，選錯時間吃，卻可能造成身體負擔。
; J( |4 e0 _9 _, u2 ?* o. k公仔箱論壇! r, r! q% y/ [9 ]/ W5 ?) o
) j3 H$ B1 N* H; f% ctvb now,tvbnow,bttvb有澀味恐導致便秘 柿子最好熟透再吃
% Y$ q' n* L/ H9 k c+ U7 W2 t% |# J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y B9 h2 d6 J4 o+ [& yos.tvboxnow.com由於柿子的糖分較高，有血糖問題的民眾，也應該注意食用量，除此之外，更要注意柿子是否熟透。因為柿子還未成熟時，含有大量的水溶性單寧酸，不只會發出澀味，還會吸收大腸內的水分、誘發便秘。不過培花女大傳統調理科教授金政恩（김정은，音譯）也補充：「在成熟的過程中，單寧酸也會逐漸降低，造成便秘的風險也會幾乎消失。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R0 g" m8 a4 o7 a% B# M0 u8 t
! l4 m* d) O0 s6 v2 _% u: N6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ h* _' r3 h; n f+ v5 u, z8 b( E4 P
除了透過是否有澀味，判斷柿子是否熟透，如果擔心誤食導致便秘，也可以透過去除柿蒂及芯的部分，降低攝取到單寧酸的風險。 |
發表於 2020-10-28 10:09 PM
| 