返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F, \4 b. k! y  x* S$ j
公仔箱論壇6 y3 y) H9 }7 n7 P: ~
烹飪時間:1小時
- ]! [7 }# _6 _) K8 o! S% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q7 v. H, V5 j* J; W
食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. b% {4 O/ @: p) W( }/ p
* O( }& c, D% j# X+ B
一般食材                                                  os.tvboxnow.com1 f. d" q+ D$ Y- P% T8 o
鵪鶉蛋                                                                                                                                            12                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白色燒賣皮                                                                                                                                            12                                                                                                                                                                                                                片                                                                                                                                    
免治豬肉                                                                                                                                            150                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
蝦膠                                                                                                                                            80                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
蛋白                                                                                                                                            1/2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                湯匙                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
紹興酒                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
薑汁                                                                                                                                            1/2                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
; R8 V' i3 P8 B/ r7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                            
7 s& z  L& B+ ~% S' t) u1 E8 R: Uos.tvboxnow.com                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
3 X7 Q  d- F( }/ `! y( P                        
1 |; m0 u2 h  t: x* k                                                                                                       烹飪步驟                        
8 U  U3 t! {# b4 F公仔箱論壇                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) x& b+ c) O0 {. i
                                                                           
  D! S* f4 E: R# g* \2 Q' i                                        煮滾一鍋水,加入鵪鶉蛋烚熟,去殼備用。                                    0 T9 B4 M3 h7 Q/ {9 H
                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ q/ S& L3 V' d7 _
                                                                                                os.tvboxnow.com2 v# h$ \$ _+ F, @" Y
                                                                            os.tvboxnow.com) r+ f  x% W# x1 Z: M- e% P& M
                                        將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油,順同一方向拌勻至起膠,放入雪櫃冷藏20分鐘。                                    公仔箱論壇  Y2 }% k- V. v6 n$ e
                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' S7 _1 t2 ]6 l7 y) F
                                                                                                
' X6 u3 [. {/ x1 Cos.tvboxnow.com                                                                           
: ]5 k% U3 A5 g) ~( n9 p( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心,包入適量餡料,捏成燒賣。                                    ' }( ]& b# l% X. N! t
                                tvb now,tvbnow,bttvb: n  O8 w8 h* ~4 j! e
                                                                                                ' Z% M. ^# D! x
                                                                           
- p( Z+ l* y; S公仔箱論壇                                        在碟上掃一層油,放上燒賣,開口向下,用中高火隔水蒸15-20分鐘,即成。
返回列表