本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 v- V# p1 J0 \1 T: u! ^
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烹飪時間:1.5小時
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一般食材
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牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 |
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( U2 f3 f8 h9 ?: E! B 烹飪步驟
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]; P1 R9 `0 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t8 }/ J+ Y# M* c8 R! N
將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. f/ ]. K" L/ ~& W4 w- l& K+ I
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。 8 I% R4 u7 D% o
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加入牛肉拌勻煮熟。
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/ y9 `" I! k$ r h9 O2 x: T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |