材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' r' p% j, U
. B1 E) `# U6 M6 `6 X u# K公仔箱論壇1. 帶皮雞胸肉一大塊) J0 j* S) v# j7 a( h
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2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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( I- D2 L/ Z5 h# R6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
+ w. V1 C6 o7 R. V6 h6 P, r: P公仔箱論壇
- G' P7 P+ _8 m0 D1. 雞汁高湯粉末適量公仔箱論壇( I A: h& y* Y, N% [: Q J
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2. 橄欖油適量
& B' W7 \ f7 { {tvb now,tvbnow,bttvb3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇; s4 [6 e# j/ E5 Q
4 @% X' B8 Y+ I0 I$ Otvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽少許
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: J) L$ ~$ v: e! n' i; W) |公仔箱論壇預備動作:os.tvboxnow.com4 N* M2 [/ P- y" ? ^" h z7 w
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。7 J6 n. P. J& R, |+ f& \) A
0 N4 t: L/ Q$ O3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。tvb now,tvbnow,bttvb1 s' ]( Q6 i( c$ v/ h+ i& I6 V
E' @1 ^1 E `$ e8 Xos.tvboxnow.com3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) a3 W& B! U+ i/ K4 y* e
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4 E4 T. ^! y0 S1 P0 v' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- x7 c; P% a: n& b公仔箱論壇1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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" v3 c. [, P+ L! v/ }公仔箱論壇2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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0 v$ r8 i9 M/ w ~* Z9 M: w: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。os.tvboxnow.com5 P# u* X' v2 q
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。os.tvboxnow.com0 ~7 r' U6 y' _) E% S; {: M( }
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。os.tvboxnow.com/ c: f5 D7 K5 |! n2 Y
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。4 j* h# B( b+ L, y; x6 v" L
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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% f; B4 Q$ {3 l9 O7 Y0 c附註:公仔箱論壇" c3 C7 c9 v, f2 X
" N! A$ Q2 k, t" ?: \; p1 g, I# ]1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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7 o* w8 v. E9 a公仔箱論壇2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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