材料及份量:- R! V* o" ]. \! ^( W% d
士多啤梨乳酪奶凍：" h) g7 U% R1 |! b0 Y3 K
士多啤梨蓉 100克8 t/ A$ P5 G! @8 N* `6 d2 ?
純乳酪 200克% s# |' { _9 L& I
魚膠片 7.5克
+ S1 u5 z0 n6 t( D5 v. A( v/ Y公仔箱論壇檸檬（榨汁及皮） 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. s- ^6 `, h; q4 X8 C) ?
打起忌廉 300克
! O9 i7 Q( C# t ^公仔箱論壇糖 30克% ?' _7 y5 K+ F7 q6 o
公仔箱論壇7 I4 t# ?0 Z0 A( G6 x2 r
夏日士多啤梨沙律：tvb now,tvbnow,bttvb5 M( f' \& D4 }( o& r
士多啤梨粒 100克公仔箱論壇9 @- Z$ z3 }7 V& E- g! w
紅花 1克公仔箱論壇( I( @1 c* A0 S* \- M' P6 X
玉桂粉 1份
9 b" J! a: o* p) B$ Htvb now,tvbnow,bttvb豆寇粉 1份
( O% ~& V/ i6 h! W- B# c0 X* [薑粉 1份tvb now,tvbnow,bttvb9 L5 _8 p& H0 B: J
芫荽粉 1份
. L+ C0 r8 m5 M0 h% I4 Z. v; Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 2毫升* d; D+ i$ P C/ X' ]1 g( J
檸檬皮 1/2個
1 B" A1 N3 @, S; f! a公仔箱論壇橙皮 1/2個
" |& z2 s, L, Q, O" @有汽礦泉水 100毫升
( U) d7 z# [- e5 s+ a! r, ]) A) ]公仔箱論壇糖 50克
N K- g; Q/ y5 p* O& s' [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 y+ |/ ~: l5 o4 z. d
榛子脆底：
6 q) ]9 @% b6 t榛子醬 200克' t4 J# V* R" Q, Q0 B
白朱古力 55克6 X/ X% O) J5 o- {/ K P$ M
脆片 100克' O6 h s. Z4 b/ R5 r/ N
( _4 E+ s2 _" t, K2 t
檸檬忌廉：公仔箱論壇5 V, ~. L+ ?4 w5 n6 x# r
檸檬（榨汁及皮） 2個
: j' \6 u3 O5 x; R( Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻公仔箱論壇8 R3 E C* e k. _
牛油 30克
4 G! A5 b* a$ v A1 i' k打起忌廉 200克
/ _- a5 ?5 H: N" jos.tvboxnow.com糖 200克
) ]4 X% \# K, ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 d8 W. r* c+ T+ N3 T- }' _
士多啤梨汁：3 ]" m" Q: H4 j9 x% ]& L* y7 R
士多啤梨蓉 100克tvb now,tvbnow,bttvb8 y) H8 l: i5 V7 W0 x9 g
檸檬汁 10毫升
7 @1 r6 V0 T& U) @糖霜 30克
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! Y' g3 m& U/ U- O% i0 I製法:
6 U* `5 @/ _. v- o* y1 N K' ^tvb now,tvbnow,bttvb( A4 L. u# V1 t* Q! l2 E
1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。
: j9 @( n9 q0 K7 w7 D9 ~$ p( J$ O2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。
/ j' E% M* k, I! h, j公仔箱論壇3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。1 Z" `6 s3 |" O0 J2 V6 f
4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。 |
發表於 2008-7-20 05:25 PM
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