[中式食譜] ♡ 辣炒蜆仔 ♡

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蜆仔、九層塔、辣椒片、蒜片、蔥段、薑片、XO醬' o! h) L0 d' @- Q5 f& z# E( D

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調味料：
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醬油膏、辣醬油、烏醋、糖、雞粉、太白粉、米酒、水os.tvboxnow.com% ~" I, K8 N  O* Z6 L7 v

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8 z/ h; P9 H0 ^! D8 V# {1.蜆仔過油使它完全張開即可撈起。9 N  v. ?( G8 N- a) U8 }
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2.起油鍋先爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒片，加入調味料和少許的水，加入XO醬、蜆仔、九層塔快速翻炒後，勾薄芡、亮香油即可。
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*加入XO醬可以增加風味

lazysusan

what is 九層塔?
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