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4 e/ w) D& l, D! I8 v9 ~- Q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 U* m; `* |( ~
材 料tvb now,tvbnow,bttvb( R% a) d8 L# y) @+ f+ a! Q
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許os.tvboxnow.com$ i) B: h$ t" {+ u) R
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調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
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9 }! P+ S6 Q5 @4 i) n: hos.tvboxnow.com南 瓜 茸 汁 材 料 ：公仔箱論壇& Y$ l0 b$ b2 o; o$ H( C: g1 ]) i8 o+ B
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |' U. W8 p) C$ U& s2 r" u( f
公仔箱論壇- L6 [' `8 \7 t4 E, C
做 法 ：
; L9 T3 ~ H- |( ]; }. W( B) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
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6 v; N5 E- e4 ]+ O+ C4 b: j公仔箱論壇2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, v1 _" e" A. p4 [
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做 法
$ `, g3 `8 e n$ s5 ^4 X' }1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。公仔箱論壇& B( J' c6 q2 Q3 f) Z
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2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
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+ A$ s* j/ \" ^3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
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5 {0 r7 k% P" D. {4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。os.tvboxnow.com' l& ~- |3 |" M1 G2 u! A
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發表於 2008-6-2 12:16 PM
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