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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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4 l9 h" G# X8 `& w1 f材料6 m5 }& ?- O. F) S$ v' s: g
白飯.....1碗
# g3 {6 u( b/ v4 |! h- \6 r! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排.....150公克
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1 j  w8 Y4 _8 Q1 d" y2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& z4 |9 i& x, t6 U4 B2 t
醃料, \' b) K. f9 x/ p( c& @1 H
鹽.....少許os.tvboxnow.com  t, T2 ?$ L+ X  G* `! V; i
蒜頭.....3粒
7 z9 [. J5 A. d2 m. I' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙& x3 E( U8 X) ]( a
米酒.....1大匙公仔箱論壇% Z- ~, W2 A- d/ T5 J
黑胡椒粗粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' G4 d" f$ b& x6 a3 [6 w
公仔箱論壇3 J. {* P# D# |2 @1 z6 S; U, p6 G

9 \. v7 W1 [3 t3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法7 F; G$ S' c4 `) X/ H0 \
1. 白飯盛入大碗中,備用。/ U: L& E1 a7 q
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; d+ _* X" w8 N. m) c' M6 S

; v6 P+ B7 k$ `+ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。公仔箱論壇: J2 u! x/ w1 t: ]" p4 T2 S3 Z. ]

/ B' X5 b* s, c% g/ f: H  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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