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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯


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7 W0 ^9 \3 M6 b6 O$ `" Y) r/ R2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, \1 G/ x5 y2 [% R% K+ ]' V8 D
材料tvb now,tvbnow,bttvb  Y2 S2 t% p0 ]$ F# ^
白飯.....1碗
- x( c  o5 a0 e6 s9 s! z  @' Ios.tvboxnow.com無骨牛小排.....150公克公仔箱論壇4 U1 D2 M2 h' w. g
tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 I; @( t. C+ d$ Q* l' i
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醃料os.tvboxnow.com7 Y& h# R- E1 I
鹽.....少許os.tvboxnow.com% x& w+ D2 N' v; O" K
蒜頭.....3粒
$ n1 n9 ?# ^+ K4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙& ^+ o; Z( \  Q% L& l
米酒.....1大匙
3 z" ]8 j( F. e! o7 R' p- w: K5 o! @! d黑胡椒粗粉.....1小匙
4 r* Q# g- z8 y2 s9 w2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b) h) h1 Z+ I) Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 i5 O! g* E. M. c, i
作法
; I# d: p2 @; a, A( Z9 ?# F公仔箱論壇1. 白飯盛入大碗中,備用。
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) {. N, f0 P" n% j7 W/ N公仔箱論壇2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。% A8 [) C1 x+ t& e0 ?: |
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。7 z' n8 q* ]  ?+ B. e! |
公仔箱論壇: \( ^; a9 z! q/ J! Q1 p* b  O2 P4 L
4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。, H9 l) Q( g/ l, {4 |) F# _* p
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