鈣質主要在於能強化骨骼，但想要孩子長高變壯，可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素，「假如體內維生素D不足，所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外，包括鈣、鎂、磷、鋅，都是有助鈣質作用的必需營養，而維生素C能促進膠原蛋白的生成，所以非常重要。
" W T3 Y% _8 P公仔箱論壇營養素1／維生素C* e F% S" J+ g& b* h
在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白，用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，對骨骼的
/ w4 ~" a5 o) J# ^% d/ ]$ kos.tvboxnow.com成長與修復有輔助功效。
- R6 \& f& L. ?5 H+ A營養素2／磷、鎂公仔箱論壇0 V) a( ]" s- B5 n
這些礦物質與鈣都有著交互影響，磷是神經傳導的主要物質，因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中，只要飲食均衡就不怕匱乏。6 ^; `0 z0 n. S7 `7 d
鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程，蛋白質的合成也需要它的輔助，「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡，經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。
; y# E5 x2 _# C4 ~* X) y9 _營養素3／維生素KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( R2 `: |2 t+ e
維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素，它能增加骨質與鈣的結合，並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜（例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣）當中。os.tvboxnow.com& r& X# @: g4 g6 T, q
對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友，則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。公仔箱論壇7 e- j: L7 O5 d$ f2 F) E, a# V' A% J
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【營養師權威推薦！5色長高食材】
8 I/ {" N: d( H: a- q4 m: A& Y+ K顏色1／綠芥藍菜、莧菜、毛豆+ h" F' ^0 @7 r5 J. M+ l4 B3 L
顏色2／白豆腐、豆皮
/ \- I i& T8 G) cos.tvboxnow.com顏色3／紅紅鳳菜: D( `+ @( w2 e" D9 J: _
顏色4／藍紫紫菜、海苔# x; ?$ ]' N: b3 I
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顏色6／黑芝麻
- W; A5 w, M9 `2 ]os.tvboxnow.com其他／乳品、雞蛋、銀魚（丁香魚） |
發表於 2014-12-29 08:55 AM
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