[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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: w+ u2 M9 E9 M3 p1 f! Z5 j 吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。, K$ [/ W8 Y0 h3 Y' m% Y # W7 O) U. E9 u/ v2 k黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿） 8 G2 r% l1 T% w. v& l( j! j- J9 _ * J3 M5 y! O. ?5 g* ]' X- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套 1 f* [) b+ G! [- E1 `0 los.tvboxnow.com趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。 % A4 A) N6 m6 [1 i公仔箱論壇黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。tvb now,tvbnow,bttvb) m) F- {! C7 w, v; _7 Q2 S* \ , D& f/ U; K: ]( }- m7 ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。 : |4 n* N" v2 O- ^* r' ktvb now,tvbnow,bttvb 0 M+ D& d1 X7 J( W" M+ R: s& ~os.tvboxnow.com【黑木耳減重食譜】：公仔箱論壇3 b  I7 A1 A5 u% B7 G8 L! F& q 【黑木耳沙拉】 8 d+ W' t" d! V& F0 y: U 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。 # n" z# d& F2 t5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) b, W' y" j" i* f4 O5 b 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。os.tvboxnow.com1 x' ~6 `" e- l8 g9 `$ g 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。os.tvboxnow.com; F, y; u( L! F; \) o9 A6 Y 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。 # V+ {3 u* n+ C% C2 u0 u4 [ 【黑木耳蔬菜湯】; H+ x$ G6 @( j, s' B( E, A8 H 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。2 B2 F" E$ U2 K2 ]$ o, v0 q 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。公仔箱論壇0 m" c# z* ]' {3 A. T 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ y# j7 p- n  z9 }, e$ E8 A) x 7 ]5 U3 T2 A' {

4 o! I! u. e+ bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. a$ \( \/ O$ U6 w( g) {3 B