材料
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# W3 a3 O' ^- B公仔箱論壇鯪魚肉 8
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果皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* }' X) D" k8 V& t- J" E7 H( L
/ _) q, K! p0 x( [2 k, L生粉 3湯匙
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2 m0 T4 Z) X1 @5 k7 w, n公仔箱論壇生菜 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; Y/ H9 E: u! [' _, e% b* d
* x1 H8 @5 @7 j9 v' A; ^公仔箱論壇調味料
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1 m4 X9 E) b3 Q鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙$ V, f9 a1 n3 \
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生粉 1湯匙
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雞粉 1/2茶匙
4 P' f7 A0 m$ ]/ w' i* Q& Vos.tvboxnow.com$ _6 I& l8 y# j1 S( ]
生抽 1/2湯匙# d9 {3 i" L3 X h
3 R; M* \# ~' E2 @水 2湯匙/ J( `' @7 y8 U0 T$ Z/ m' c
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胡椒粉 適量6 _3 X! v% F' u q
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 K) S6 D+ f+ o B
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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$ A# y; P) c- m/ h( a# H# t公仔箱論壇3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* y% J/ h1 x
! | N' P/ I1 J3 d9 n |& k2 J$ qtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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5 z' c2 H2 p. S# ~& utvb now,tvbnow,bttvb6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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