国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
6 b" s/ s o0 w& w公仔箱論壇 ■冰糖银耳橘瓣羹. s; H# T6 T) ^2 {. u9 O: f* T6 F
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& G# P4 l: F! J3 ~) ^
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。' v# C" h8 N/ M7 l' {
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。; g8 \) c8 s% h: F) m
■柑橘山楂饮os.tvboxnow.com2 V2 G; l. }6 D$ D: g4 M- |
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。os.tvboxnow.com _( k8 I" k% Q* h' |
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。公仔箱論壇/ d; q2 k2 _% n& z# J/ U/ {
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。: z! K9 L6 i- Q" Z
■橘饼茶
7 |+ `5 W" A* x8 @7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
3 l7 r$ S( m/ Y, `( ctvb now,tvbnow,bttvb 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。os.tvboxnow.com7 C. `- }" M# o' M8 X3 V- W# J
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。公仔箱論壇9 F/ g$ z+ Y i# {+ B2 O6 r$ K
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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