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红烧大肠
' f: C- ~# p& j$ B; s$ {# cos.tvboxnow.com原材料：
# h- o) G p9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
7 H2 t! q& _- Z" G& h调味料：
: e& y8 G$ g4 n) s8 m' ]3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
; ^9 N( p6 a! A! R1 F0 Q制作过程：os.tvboxnow.com7 n3 }' P( q) y ?7 f4 {) h
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
3 [5 [ r2 |- ?. [% e$ Kos.tvboxnow.com 2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 - H2 I& e9 P# f+ T- _; C
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。os.tvboxnow.com7 f5 q4 R9 n C) W1 [
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红烧水鱼
/ J: q- t+ g( U( T2 ^( dos.tvboxnow.com原材料：
" _( y: N7 Y: z c 水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
5 m. G" `- G Q: Qos.tvboxnow.com调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. R( [0 V- e+ H
花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。tvb now,tvbnow,bttvb2 P |) p& V) g- N
制作过程：! I9 q9 M- H1 M. ~( a8 q
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。os.tvboxnow.com/ C6 p5 r. D [1 F5 ^' g
2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 H! K0 K( t' S( v f
3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。tvb now,tvbnow,bttvb- R+ C+ }4 B; ^( w% L5 a
* j. h( u) }( K' _* b1 r0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ \) X8 v7 }# F& }; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧狮子头
% E3 q8 S' I+ f& b oos.tvboxnow.com原材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 O% b' t; t' C* \
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。tvb now,tvbnow,bttvb6 q; K: ^* }& C) Z2 y2 B& x o
调味料：
* D( F [; E# P$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& b3 N/ f3 `9 T0 T
制作过程：os.tvboxnow.com) b, s" Z2 N/ V
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切 公仔箱論壇! @7 W: g; r$ e% z
片。 公仔箱論壇: g' k8 G+ h, z" R1 `
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 ^1 R* `# n! r
3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
6 F( \* \; F0 S) x6 e% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m L- K* j7 ^. y0 R( O9 m$ _" b+ Stvb now,tvbnow,bttvb: a( _) L3 p- {% y8 a
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红烧猪手
) r- L+ G4 ?6 l/ m" S5 q" H! E原材料：公仔箱論壇+ ~. [2 C9 M0 X- X6 M
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 [9 L0 q9 x. H1 t4 S( C- g
调味料：
# r6 O# u. f4 Q$ l5 ?0 ^os.tvboxnow.com 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) Z( D3 A6 U7 W+ U
制作过程：
- I0 {) i2 [% n. Itvb now,tvbnow,bttvb 1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。公仔箱論壇) v+ _* d, R x. V, C
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
: U2 o5 c+ c6 ]; \! B公仔箱論壇 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
& I" T& ?; R6 x, w, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ _ @* v n0 U( f. x: o" ?% }: s
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红烧冬瓜甫os.tvboxnow.com1 l& X6 i5 V/ s5 E2 Y1 V4 N+ }
原材料： 公仔箱論壇/ i# p+ ~* N4 o3 Z4 F3 y
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X E) j* K& l
调味料：
( K4 _; Q' L" D4 `/ R" q 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
, ^9 b, T& n6 V: ftvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
" I% O; @2 f+ s: C. t$ L 1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
2 k' f& ?/ W# k2 G5 N" M8 E3 v公仔箱論壇 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
$ u3 B! l7 e/ T4 ~* Z6 W- f0 k 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 公仔箱論壇9 r. e& a( V2 W1 w" B7 h+ v
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: i5 ]5 Z7 [1 i8 \2 C8 d6 n7 e- nos.tvboxnow.com
0 z7 L: b2 h4 j! Ftvb now,tvbnow,bttvb红烧猪腰
+ X+ C$ T4 g$ e0 z; d原材料：6 \' [% z1 P! d
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
8 e8 `* L) p, ntvb now,tvbnow,bttvb调味料：
" S& z; M; [5 ~! L. { 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
9 b8 v# G4 j; h; X公仔箱論壇制作过程：
+ i2 [$ x1 p3 R, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
. l( _8 B# N1 f公仔箱論壇 2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb- p. C4 D+ W( T
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。
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% A& v" r9 w# Y3 k# ` I公仔箱論壇红烧肉排 公仔箱論壇' @- y8 E! X! d7 F' F
原材料：
- ]* x5 l$ M2 Q0 ]2 U4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
( x5 V0 K4 d* Z" z6 b公仔箱論壇调味料：
& Z9 B! ?% `% Z" ftvb now,tvbnow,bttvb 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( @/ Y8 I& g S2 I9 I
制作过程：
' G. V4 C [( S& m3 Stvb now,tvbnow,bttvb 1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。公仔箱論壇7 Y% z: ^* V! y+ c$ d
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。公仔箱論壇* X8 O9 |1 ^3 T
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 os.tvboxnow.com% e( U' y0 a5 M* `) ^4 P% h }
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# R4 H6 ~: p) F; p
( c6 ~. Q8 ^$ }6 }! Z5 d
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红烧猪肚
; \, {$ F8 V- u9 D) s* B; D4 g2 Tos.tvboxnow.com原材料：0 N9 j# D( } K6 F, Y' h
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 f9 m8 n! @0 }
调味料：" B$ v& f5 Y6 q$ ^& y
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
; Y3 `5 _. z: s, btvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
' N* d. ?) [/ N: [公仔箱論壇 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 os.tvboxnow.com: y1 P8 L# u" ]) V g! Q7 x# J
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
f) \: v$ ]8 R. R& }& M0 X 3、然后撒入胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @3 I" s* [5 z$ Q9 l1 Z
* U/ E) y6 \* W4 n! Ltvb now,tvbnow,bttvb
, E" C) y3 t: `公仔箱論壇
) e) C' S" _6 G' G. Z7 w9 E红烧肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 _$ T1 [( z: e; Z4 c, ]
用料：
' C* q F, @7 n) |' l; S: I u! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五花肉或前腿肉 1 斤2两tvb now,tvbnow,bttvb( {9 B% {( g9 c, A
调味料： 公仔箱論壇4 c7 }' ~/ }$ g( U/ W
蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙. W T* W: X5 y! e- G
制法：
! t9 r6 m1 {& x4 M# D# @, _. c 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱 ' A0 V+ W% A' ~; J; Q
段即成。 " I, Q6 ^$ f3 Q, d! T$ E+ U5 i
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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