蔬果魚油益菌 食療減緩氣喘中央社 – 2012年12月27日 下午1:34.. .
! s7 N9 W7 U+ s, r W公仔箱論壇
6 [8 @& a7 V* i! zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' q h8 N6 h( k0 F
& i5 c/ }; g+ U: y" V/ K N6 Mtvb now,tvbnow,bttvb O2 J' B! n& h& w1 S% C# A
（中央社記者陳清芳台北27日電）國衛院今天發表研究指出，氣喘學童每天補充4份蔬果、1份秋刀魚、200cc優酪乳，連續16週可明顯改善肺功能，減少氣喘用藥。
$ L/ Q+ s9 L) N- s, p& p, \os.tvboxnow.com. `6 ?4 V: I# L, i6 |7 W5 T7 v; `
國家衛生研究院博士後研究員李淑貞今天指出，實驗組學童透過食療，最大吐氣量的肺功能指標增多1倍，使用吸入性類固醇氣喘藥的頻率，每週從6次降為3次，使用短效支氣管擴張劑的次數，約從1次降為0.5次。
, }, T, q4 Z/ D+ H; z1 C {! W公仔箱論壇
/ \9 d2 |9 y' @) k1 C! E* Kos.tvboxnow.com研究團隊是將雙北地區192名小學五、六年級學童分組，對照組服用安慰劑，實驗組服用魚油、蔬菜水果濃縮物、益生菌等膳食補充物，相當於每天4份比拳頭略小的新鮮蔬果、35克的深海魚（相當於1份秋刀魚、或1.5到2.5份的鮭魚、或0.5到1份的鮪魚)、200c.c.優酪乳或100克的優格。8 }3 e! o4 h( v/ _; r1 c6 `$ p* T
% K/ H8 \7 e% N* Gtvb now,tvbnow,bttvb李淑貞說，氣喘學童藉由改變飲食型態，少吃油炸、加工食物，多吃新鮮蔬果、深海魚、含益生菌的優酪乳、泡菜等食物，從中獲得天然的抗氧化劑、抗發炎物質，可幫助控制氣喘及改善體質。
: N9 W a& B+ \8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# I# k: K; e/ ?/ S$ n
氣喘食療並不難，國衛院醫療保健研究組主任潘文涵建議，學童每天蔬果6.5份，點心可用新鮮水果、葡萄乾代替，早餐食用優酪乳或優格，取代1杯奶或豆漿，每天3到4份的肉魚豆蛋類食物中，深海魚至少1份。
7 O8 q" R! I$ k) K0 }1 U# \; `( R! ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 S# a/ j+ M$ E
這項研究已在12月份的「英國營養雜誌」刊出，潘文涵並補充說明，研究團隊先前的流行病學研究顯示，常吃油炸、加工食物及含糖飲料的學童，比較容易發生氣喘。
4 q# ?6 ~# G) {# z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ C( F* b/ `; m* z# w/ D# g公仔箱論壇根據 2009年台灣哮喘和過敏的國際研究，台灣的學童大約每10人就有1人氣喘。 |
發表於 2012-12-27 10:03 PM
| 
