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[旅遊景點] 印尼~峇里島~烏布~<猴林><莫寨法式餐廳>

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& [9 Y, S9 X9 O3 s8 L   生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴,學名為「Macaca Fascicularis」,大約有上百隻獼猴以此為家,牠們依勢力畫分了3組人馬,於不同時間在各自地盤內現身活動,有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃,可說頑皮的很。但事實上,這處猴群棲息地不僅提供娛樂,還供作研究之用。
& D8 k, L+ b1 c, }2 W5 w1 Ltvb now,tvbnow,bttvb小猴兒數量不少,千萬注意護兒心切的母猴,尤其別逗弄猴群,並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪,不妨交給工作人員餵食。tvb now,tvbnow,bttvb2 B  g" l3 i1 G3 K7 y4 f$ |
地址: Jl. Monkey Forest公仔箱論壇! ^! E. y2 y  s5 \
開放時間: 9:00~17:30

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   這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒,自小深受法國美食薰陶而走上這行,曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚,最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。
9 S6 {$ G+ Z- q這裡的菜色很特別,是依每天市場的貨色而決定,所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變,變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例,這幾乎是每天都會出現的招牌菜色,但Christ可能根據當天的市場貨色,搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁,或峇里島的Rujak辣醬,所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜,同時也算是欣賞Christ的創意吧。
  l# l. i% c5 y( s( J第一次前來,最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu),整套吃下來,前菜、湯、主食、甜點足足有七道,極為豐富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 e8 ]/ P$ o" t- q) N, k( \  f8 O
地址: Jl. Raya Sangginganos.tvboxnow.com  u7 \. k$ G3 X9 N% F, j
電話: 975768
/ W: O9 a5 N! g2 f8 L3 B( g開放時間: 18:00~22:00# s3 p7 [! Z8 e
網址: 莫寨法式餐廳  
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