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& D" [& Y% C' e: R- B$ _0 mtvb now,tvbnow,bttvb材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
0 P$ J! c1 t, ^" F' uos.tvboxnow.com做法:7 h, R$ M- X+ v& M7 n3 m
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& }' Q* F/ i
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻os.tvboxnow.com6 A3 `) D8 L2 N- a( U
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀, d7 ^3 x2 P3 Y
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2 Z9 g" E2 r; X1 l. G! Y" b2 A公仔箱論壇倒入糕盆放涼即可公仔箱論壇1 h* ]3 L; R& W8 V" D3 _5 }
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* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.tvb now,tvbnow,bttvb h3 G7 m/ F0 \9 S+ t6 L' `
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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